Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Timeline
Generic
Valentina Villani

Valentina Villani

Commis Di Pasticceria

Summary

Diplomata in Enogastronomia, sono alla ricerca di opportunità lavorative per mettere in pratica le mie competenze. Ho sviluppato capacità di vendita e interazione con il pubblico lavorando con mio padre nei mercatini e ho una breve esperienza nel settore turistico (miniclub). Ho una predisposizione naturale per le lingue straniere e per i lavori manuali. Attualmente, sto studiando erboristeria e acquisendo una buona conoscenza delle piante. Ho una buona padronanza del pacchetto Microsoft Office. Sono una persona motivata, attenta ai dettagli e adattabile. Cerco un'opportunità per crescere professionalmente e sviluppare ulteriormente le mie competenze linguistiche, tecniche e pratiche.

Overview

8
8
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
3
3
Languages

Work History

Aiuto Cucina Stagionale

Ristorante La Lisse
07.2024 - 04.2025
  • Apertura della cucina
  • Preparazione degli ingredienti base
  • Aiuto con preparazione di taglieri
  • Lavaggio piatti

Stagista, Tirocinante

caseificio rosso
05.2019
  • Company Overview: Pier Giorgio Frassati, Biella, Italia
  • Produzione e confezionamento dei prodotti caseari
  • Affiancamento al tutor nello svolgimento delle attività previste dal progetto formativo
  • Confronto quotidiano con il tutor di progetto al fine di apprendere procedure, politiche aziendali e modalità operative
  • Osservazione dell'ambiente di lavoro e apprendimento delle competenze fondamentali
  • Pier Giorgio Frassati, Biella, Italia

Stagista, Tirocinante

Salumificio Creminelli
02.2019
  • Produzione e confezionamento di prodotti dell'azienda:
  • Salami
  • Pancetta tesa
  • Salsicce
  • Imballaggio dei carichi da spedire

Miniclub bambini

Hotel desirèe
06.2019 - 07.2019
  • Company Overview: Nolimits animazione, Marciana, LI, Italia
  • Animazione e intrattenimento per bambini dai 3 ai 14 anni
  • Collaborazione allo sviluppo e alla realizzazione delle attività
  • Realizzazione di spettacoli, giochi e animazioni destinate agli ospiti più giovani
  • Attività creative con applicazione metodo Montessori: lavori con pasta al sale, colla, carta, cartone, tempere
  • Giochi di ruolo con i bambini under 14: cacce al tesoro, spettacolini con i burattini e viaggi di fantasia
  • Nolimits animazione, Marciana, LI, Italia

Stagista

Bar/Pasticceria Andrea Bovo
01.2019 - 04.2019
  • Company Overview: Andrea Bovo, Cossato, Italia
  • Produzione, confezionamento e distribuzione dei prodotti dell'azienda:
  • Torte
  • Cigni di bignè
  • Mousse
  • Uova di pasqua
  • Andrea Bovo, Cossato, Italia

Stagista

Pasticceria La Goccia
03.2017 - 04.2017
  • Produzione, confezionamento e distribuzione di prodotti dolciari e rustici:
  • Lavorazione del cioccolato
  • Preparazione di graffe e brioche
  • Cannoli siciliani
  • Croissant
  • Crostatine alla frutta
  • Sfogliatelle napoletane
  • Pizzette
  • Gelati
  • Bignè
  • Montaggio delle confezioni per il trasporto dei dolci

Education

Qualifica - gestione manageriale dei prodotti territoriale piemontesi

ENAIP
Borgosesia, VC
11.2018 - 07.2019

Diploma - enogastronomia

IIS GAE AULENTI
09.2017 - 06.2018

Qualifica - Enopasticceria

IPSSEOA DOMENICO REA
Nocera Inferiore, SA
09.2013 - 06.2017

Skills

  • Microsoft Office
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Timeline

Aiuto Cucina Stagionale

Ristorante La Lisse
07.2024 - 04.2025

Miniclub bambini

Hotel desirèe
06.2019 - 07.2019

Stagista, Tirocinante

caseificio rosso
05.2019

Stagista, Tirocinante

Salumificio Creminelli
02.2019

Stagista

Bar/Pasticceria Andrea Bovo
01.2019 - 04.2019

Qualifica - gestione manageriale dei prodotti territoriale piemontesi

ENAIP
11.2018 - 07.2019

Diploma - enogastronomia

IIS GAE AULENTI
09.2017 - 06.2018

Stagista

Pasticceria La Goccia
03.2017 - 04.2017

Qualifica - Enopasticceria

IPSSEOA DOMENICO REA
09.2013 - 06.2017

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