Varga claudia.Ioana
Romania,bucuresti
Profilo professionale
Barista motivato e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.
Panoramica
3
3
Languages
Esperienza lavorativa
Cameriere barista
cervia
cervia, milano maritim
2026.08 - ad oggi
- Preparazione e servizio di caffè, cappuccini, e altre bevande calde seguendo standard di qualità elevati.
- Accoglienza dei clienti, presa delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia ed efficienza.
- Gestione delle scorte e riordino dei prodotti necessari per l'attività del bar, monitorando la freschezza e la disponibilità.
- Pulizia e manutenzione delle aree di lavoro, macchinari e utensili utilizzati nel servizio barista.
- Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di cocktail e bevande alcoliche secondo le richieste dei clienti.
- Accoglienza della clientela con cortesia e professionalità.
- Pulizia del bacone del bar, delle stoviglie e delle attrezzature.
- Preparazione di prodotti di caffetteria e tavola fredda.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
Cuoco di ristorante
2024-2026
Cagnes-sur-Mer, franta
2025.04 - ad oggi
- Realizzazione di piatti per eventi speciali, catering e banqueting, personalizzando l'offerta sui desideri del cliente.
- Gestione della brigata di cucina, coordinando gli orari, le mansioni e la formazione del personale.
- Supervisione della pulizia e del mantenimento degli standard igienico-sanitari in cucina.
- Preparazione di piatti italiani tradizionali e innovativi, rispettando le ricette e le tecniche culinarie proprie.
- Sviluppo di nuovi menu stagionali in collaborazione con il sommelier e il team di sala.
- Preparazione di piatti speciali in funzione delle richieste specifiche della clientela.
- Collaborazione con il personale di sala al fine di garantire un servizio efficiente e di qualità.
- Manutenzione ordinaria di utensili e attrezzature di cucina garantendone il funzionamento.
Competenze
- Preparazione dei cocktail
- Disponibilità al lavoro su turni
- Servizio al tavolo
- Preparazione delle bevande
- Uso di macchine da caffè professionali
- Gestione cassa e pagamenti
- Rapidità di servizio
- Norme di igiene alimentare
- Puntualità e affidabilità
- Orientamento al cliente
- Conoscenza degli allergeni alimentari
- Sparecchiatura dei tavoli
- Attrezzatura da bar
- Cordialità
- Gestione bar
- Flessibilità oraria
Lingue
Francese
Principiante
A1
Italiano
Principiante
A1
romana
Base
A2
Cronologia
Cameriere barista
cervia
2026.08 - ad oggi
Cuoco di ristorante
2024-2026
2025.04 - ad oggi