Professionista esperto nella gestione dell'area bar, con abilità nel preparare cocktail e gestire reclami. Eccellente rapidità di servizio e attitudine alla vendita, garantendo un'esperienza cliente impeccabile. Competente nell'uso di macchine da caffè professionali e sistemi POS.
Piacere, sono
Yaidelenis Cervantes Lopez
Pisa
Profilo professionale
Panoramica
3
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
life S.R.LPisa , pisa
Cameriere barista
2025.05 - 2025.09 (4 education.months_Label)
Panoramica del lavoro
- Pulizia e manutenzione delle aree di lavoro, macchinari e utensili utilizzati nel servizio barista.
- Gestione delle scorte e riordino dei prodotti necessari per l'attività del bar, monitorando la freschezza e la disponibilità.
- Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di cocktail e bevande alcoliche secondo le richieste dei clienti.
- Preparazione e servizio di caffè, cappuccini, e altre bevande calde seguendo standard di qualità elevati.
- Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
- Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su richiesta.
- Preparazione di cocktail, long drinks e altre bevande richieste dalla clientela.
- Gestione delle operazioni di cassa e dei pagamenti in contanti, carte di credito e ticket restaurant.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
- Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
3GMlucca , lucca
Barista cameriere
2022.04 - 2025.03 (2 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Panoramica del lavoro
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
- Apertura, preparazione e chiusura del locale.
- Gestione delle operazioni di cassa e dei pagamenti in contanti, carte di credito e ticket restaurant.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar.
- Predisposizione delle stoviglie e caricamento della lavabicchieri.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
Istruzione
Armando Mestre Martinescuba
moda e costura from moda
06.2013
Panoramica dell'università
Competenze
- Preparazione delle bevande
- Gestione cassa e pagamenti
- Uso di macchine da caffè professionali
- Rapidità di servizio
- Attitudine alla vendita
- Preparazione dei cocktail
- Uso del registratore di cassa
- Resistenza fisica
- Aspetto curato e professionale
- Utilizzo del sistema POS
- Prodotti di caffetteria
- Gestione dei reclami
- Gestione dell'area bar
- Velocità
Cronologia
Cameriere barista
life S.R.L
2025.05 - 2025.09 (4 education.months_Label)
Barista cameriere
3GM
2022.04 - 2025.03 (2 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Armando Mestre Martines
moda e costura from moda