Viktor Horoshko
Rimini,RN
Panoramica
9
9
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Capoturno panificazione
Alimenta srl
Riccione
2020.06 - 2025.02
- Monitoraggio delle performance del team, fornendo feedback costruttivo e valutazioni periodiche dei dipendenti.
- Gestione delle scorte di materie prime e dei rapporti con i fornitori per garantire la continuità produttiva.
- Coordinamento delle attività di manutenzione preventiva e correttiva degli impianti di produzione.
- Sviluppo e ottimizzazione dei processi produttivi per incrementare l'efficienza e ridurre i costi operativi.
- Implementazione di procedure di controllo qualità per garantire la conformità dei prodotti.
- Organizzazione dei turni di lavoro e assegnazione dei compiti al personale.
- Pianificazione della produzione in base agli ordini pervenuti e alle scadenze stabilite.
- Controllo dell'applicazione delle normative e dei protocolli di sicurezza sul lavoro.
- Ispezione regolare delle attrezzature e dei macchinari per garantire il corretto funzionamento.
Magazziniere addetto alla preparazione degli ordini
Superstudio SRL
Rimini, RN
2019.02 - 2020.11
- Gestione del magazzino e organizzazione delle scorte, ottimizzando gli spazi e garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Preparazione degli ordini seguendo le specifiche di packing list, assicurando l'accuratezza delle quantità spedite.
- Collaborazione con il reparto acquisti per segnalare eventuali esigenze di riordino e mantenere l'efficienza del magazzino.
- Determinazione della quantità di prodotti da movimentare in funzione delle spedizioni previste.
- Scelta delle tipologie dell'imballaggio in base al prodotto da confezionare.
- Carico di merci e bancali sui mezzi di trasporto ottimizzando gli spazi disponibili.
Guardia notturna
Hotel srl
Riccione , RN
2017.06 - 2019.01
- Redazione di rapporti dettagliati sugli eventi notturni e comunicazione con le forze dell'ordine quando necessario.
- Controllo accessi in ingresso e uscita per garantire la sicurezza delle persone e dei beni.
- Assistenza cortese e professionale a dipendenti, visitatori e clienti.
- Messa in sicurezza di ingressi e uscite grazie alla presenza fisica e all'attento monitoraggio delle telecamere a circuito chiuso.
- Mantenimento di una comunicazione aperta con i membri del team di sicurezza e con i supervisori degli edifici tramite radio, telefoni, mezzi digitali e [Software].
- Pronta risposta ad attività sospette, indagine e risoluzione di eventuali problematiche mediante l'uso di tecniche fisiche o verbali appropriate.
- Controllo delle persone e dei mezzi in entrata e in uscita dalla zona di competenza.
Cameriere di sala
Hivaoa sas di Usai Alessandro &
Sardegna
2016.05 - 2016.11
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
Istruzione
Corso di sicurezza
Livello "alto rischio"Qualifica professionale - Istituto alberghiero
Ipsar Viviani
Castellammare di stabia Corso sap livello avanzato
Competenze
- Capacità di adattamento
- Uso di macchinari e attrezzature di settore
- Capacità di ascolto
- Attitudine al lavoro di squadra
- Gestione dei turni
- Sicurezza sul lavoro
- Competenze informatiche di base
- Miglioramento continuo
- Conoscenza delle norme di sicurezza
- Conoscenza dei materiali di settore
- Flessibilità
- Conoscenza delle procedure e delle norme di salute e sicurezza
- Gestione della produzione
- Pianificazione della produzione
- Gestione dei materiali
- Microsoft Excel
- Uso dei principali strumenti informatici
- Doti di leadership
- Conoscenza dei contesti produttivi di linea
- Strategie di controllo delle linee di produzione
- Tecniche di manutenzione
- Software di gestione della produzione
- Utilizzo di software di programmazione
- Utilizzo di Powerpoint
- Microsoft Office
Lingue
Ucraino
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Italiano
Esperto
C2
Polacco
Intermedio avanzato
B2
Russo
Avanzato
C1
Cronologia
Capoturno panificazione
Alimenta srl
2020.06 - 2025.02
Magazziniere addetto alla preparazione degli ordini
Superstudio SRL
2019.02 - 2020.11
Guardia notturna
Hotel srl
2017.06 - 2019.01
Cameriere di sala
Hivaoa sas di Usai Alessandro &
2016.05 - 2016.11
Corso di sicurezza
Qualifica professionale - Istituto alberghiero
Ipsar Viviani
Corso sap livello avanzato