Sofia Charrier

• preparazione sala
• servizio al tavolo
• presa degli ordini
• preparazione piatti
• pagamenti

• Assistenza nella gestione delle scorte e dell'inventario, ottimizzando l'efficienza e riducendo gli sprechi in cucina e in sala.
• Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
• Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
• Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
• Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
• Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
• Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
• Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
• Gestione prenotazioni telefoniche, accoglienza e sistemazione al tavolo della clientela.

lavoro effettuato per sostituzione personale)
• addetta alla vendita in negozio
• rapporto con clienti
• gestione ordini

Vincitrice del titolo nazionale Miss Cinema Piemonte e Valle D’Aosta , esperienza in moda, shooting professionali e sfilate

• assistenza in classe e partecipazione alle attività con i bambini
• rapporti con i bambini
• aiuto insegnant

• preparazione buffet colazioni
• servizio al tavolo
• contatti diretti con i clienti , spesso stranieri
• utilizzo della lingua inglese

• Raccoglitrice stagionale di mirtilli

• attività logistica
• Controllo bolle