Francesca Salotti
TERNI,TERNI
Profilo professionale
Professionista del settore della ristorazione con esperienza consolidata nei bar e ottime capacità organizzative. Abituata a lavorare in team, coordino efficacemente il personale e garantisco un servizio attento e di qualità al cliente. Diplomata presso l'Istituto Alberghiero Casagrande F. Cesi, ho completato un corso di competenze digitali che mi ha permesso di acquisire solide basi informatiche per la gestione amministrativa e segretariale. Possiedo buona padronanza di Word, Excel, PowerPoint e strumenti di pianificazione aziendale. Precisa, affidabile e orientata ai risultati, porto sempre a termine gli obiettivi con impegno e spirito di collaborazione.
Panoramica
1
1
Certification
8
8
years of professional experience
Esperienza lavorativa
BARISTA
CAFFE REPUBBLICA
TERNI
2021.01 - 2024.01
- caffetteria, gestione cassa, carico e scarico, servizio tavoli, preparazioni tramezzini\aperitivi, cocktail, responsabilità ordini
- gestione cassa apertura e chiusura
Apprendista barista
federico bianchini MY BAR
TERNI, TERNI
2021.01 - 2022.12
carico e scarico
pulizie del locale, macchina del caffe, ginseng
preparazione tramezzini\panini\ cottura cornetti
superenalotto
ricariche telefoniche
ricariche carte prepagate
servizio tavoli
caffetteria
gestione cassa apertura e chiusura
BARISTA,BANCO PASTICCERIA.BAR
FRIENDS
TERNI
2019.07 - 2020.10
- CONTRATTO TIROCINIO
- carico e scarico
- responsabilità cassa
- addetta a cocktail e preparazione caffetteria
- preparazione aperitivi
- gestione degli ordini
- servizio tavoli
- gestione cassa apertura e chiusura
ADDETTO BAR/TABACCHI
MARCO MEDEI
TERNI
2019.01 - 2020.01
preparazione e somministrazione di bevande calde ( caffè, cappuccini, the, cioccolata) e fredde, servizio tavoli, vendita tabacchi, gratta e vinci, ricariche pos, postpay, ricariche telefoniche, preparazione pranzi e aperitivi ( pasti caldi, pizze e focacce)
gestione della cassa apertura e chiusura
BAR,GELATERIA
IL BUFFET DELLA STAZIONE
TERNI
2017.01 - 2018.01
- APPRENDISTATO PART TIME
- caffetteria ( caffè, cappuccini,the,cioccolate)
- cocktail
- vendita al bacone ( panini, focacce, pasticceria)
- gratta e vinci
- superenalotto
- vendita tabacchi
- carichi e scarichi
PASTICCERIA
MARCHETTI
TERNI
2016.06 - 2016.08
- STAGIONE ESTIVA
- vendita paste
- vendita e preparazione gelati
- servizio ai tavoli
- preparazione coktail/ caffetteria
- pulizia delle attrezzature del bar , inclusa macchina del caffè
AIUTO CHEF, RESPONSABILE SECOND, CONTROLLO DEL PASSO E DECORAZIONE DOLCI
FRANCO E CRISTINA
PESCHIERA DEL GARDA, verona
2016.06 - 2016.08
- STAGIONE ESTIVA
- preparazione secondi
- responsabile dei secondi
- controllo del pass
- decorazioni dolci
- adetta alla caffetteria in sala
Istruzione
Diploma di Istruzione Professionale - Servizio Enogastronomico
I.I.S.P.T.C A Casagrande F.Cesi
TERNI2024-01
Professionale Alberghiero Servizi - Enogastronomico
I.I.S.P.T.C A Casagrande F.Cesi
TERNI2017-01
Competenze
- Competenze digitali digicomp, corso segretaria aziendale, contabilità, capacità con excell, word, power point
- corso segretaria 80 ore di formazione su prima nota, iva, fatture, calendario online, formare tabelle sul foglio excell, rispondere e usare tutte le tipologie di email, rispondere e formare una lettera
Certificazioni
- DIGICOMP 1.1
- COMPETENZE PER LA GESTIONE DELLE ATTIVITA' DI SEGRETERIA PER LE PMI
LINGUE
inglese | Livello base
Principiante
A1
Italiano
Madrelingua
C2
ALTERNANZA SCUOLA-LAVORO
- 2014/2015/2016
- -STAGE PASTICCERIA CARLETTI (TERNI)
- RISTORANTE IL CICALINO (TERNI)
- STAGE RISTORANTE ZENGONI (SPOLETO)
- CATERING NERA MONTORO
- DOVE C'ERA L'AQUILA ( CATTOLICA)
- DA FRANCO E CRISTINA RISTORANTE ( PERSCHIERA DEL GARDA)
Cronologia
Apprendista barista
federico bianchini MY BAR
2021.01 - 2022.12
BARISTA
CAFFE REPUBBLICA
2021.01 - 2024.01
BARISTA,BANCO PASTICCERIA.BAR
FRIENDS
2019.07 - 2020.10
ADDETTO BAR/TABACCHI
MARCO MEDEI
2019.01 - 2020.01
BAR,GELATERIA
IL BUFFET DELLA STAZIONE
2017.01 - 2018.01
PASTICCERIA
MARCHETTI
2016.06 - 2016.08
AIUTO CHEF, RESPONSABILE SECOND, CONTROLLO DEL PASSO E DECORAZIONE DOLCI
FRANCO E CRISTINA
2016.06 - 2016.08
Professionale Alberghiero Servizi - Enogastronomico
I.I.S.P.T.C A Casagrande F.Cesi
Diploma di Istruzione Professionale - Servizio Enogastronomico
I.I.S.P.T.C A Casagrande F.Cesi