Adelina Faraci
Volterra,PI
Profilo professionale
Professionista affidabile e puntuale con esperienza nella gestione cassa e competenze in vendite. Eccellente attitudine al servizio clienti e spirito di adattamento. Conoscenza approfondita dei prodotti alimentari e capacità di disposizione scaffali. Ottima Capacità a lavorare in Team.
Panoramica
9
9
anni di esperienza professionale
1
1
Certificato
Esperienza lavorativa
Commessa negozio alimentare
Market Food di Alessandro Borghi
Volterra, PI
2023.04 - 2023.10
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, gestione dei pagamenti e dei resi dei clienti.
- Fornire informazioni sui prodotti, aiutare nella scelta e risolvere eventuali reclami.
- Pulizia e manutenzione dell'area di vendita per assicurare un ambiente accogliente e sicuro per i clienti.
- Controllo delle scorte e segnalazione delle necessità di riordino per evitare carenze di magazzino.
- Rifornimento scaffali e gestione dell'esposizione dei prodotti garantendo la massima visibilità e attrattiva.
- Pulizia e igienizzazione quotidiana del banco e delle superfici.
- Allestimento del banco ed esposizione dei prodotti secondo le strategie espositive del punto vendita.
- Vendita diretta ai clienti di prodotti alimentari a peso o preconfezionati.
- Preparazione del conto e gestione dei pagamenti in cassa.
- Pesatura dei prodotti, prezzatura e confezionamento.
- Assistenza ai clienti e orientamento all'acquisto dei prodotti con informazioni e consigli.
- Utilizzo e manutenzione di coltelli, affettatrici e altri strumenti da taglio.
- Verifica e registrazione delle temperature del banco e delle celle frigorifere.
- Descrizione di caratteristiche e funzionalità dei prodotti incentivando la clientela all'acquisto.
- Assistenza alla clientela nella scelta dei prodotti in base a gusti ed esigenze.
- Comunicazione degli ordini necessari al riassortimento dei prodotti in esaurimento.
- Prezzatura dei prodotti aggiornando i cartellini in base a sconti e promozioni in corso.
- Gestione dei pagamenti in contanti o tramite carte e bancomat.
- Riordino e pulizia del punto vendita al fine di garantire un ambiente accogliente per i clienti.
Cameriera di sala
La Sosta del priore, di Bianchi Ilenia
Volterra, PI
2022.03 - 2022.10
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
- Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
- Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
Banconista di bar
Bar Enjoy Caffe
Volterra, PI
2019.04 - 2022.10
- Preparazione e vendita di caffetteria, gestione della macchina del caffè e manutenzione ordinaria.
- Gestione delle operazioni di cassa, emissione scontrini e gestione dei pagamenti.
- Pulizia del locale, delle attrezzature e delle aree di lavoro secondo gli standard di igiene.
- Preparazione di caffè, cappuccini, cioccolate e altre bevande di caffetteria.
- Pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igieniche e degli standard del locale.
- Servizio al banco mantenendo un approccio professionale ed efficiente.
- Disposizione dei prodotti sul banco espositivo e corretto posizionamento delle etichette descrittive.
- Allestimento e rifornimento puntuale degli aperitivi al banco.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici completi di decorazioni.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
Banconista Bar Pasticceria Gelateria
L'incontro Bar
Volterra, PI
2018.04 - 2018.10
- Gestione delle operazioni di cassa, emissione scontrini e gestione dei pagamenti.
- Pulizia del locale, delle attrezzature e delle aree di lavoro secondo gli standard di igiene.
- Accoglienza clienti, gestione delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia e efficienza.
- Preparazione e vendita di caffetteria, gestione della macchina del caffè e manutenzione ordinaria.
- Gestione dell'inventario e rifornimento dei prodotti necessari per la vendita giornaliera.
- Preparazione di caffè, cappuccini, cioccolate e altre bevande di caffetteria.
Addetta cameriera , lavaggio e pulizie
Pizzeria la Mangiatoia
Volterra, PI
2014.07 - 2014.09
- Assistenza nella gestione delle scorte e dell'inventario, ottimizzando l'efficienza e riducendo gli sprechi in cucina e in sala.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Servizio ai tavoli per una media di [Numero] coperti a turno.
Istruzione
Scuola dell'obbligo -
Istituto Jacopo da Volterra
Volterra (PI)2009-06
Competenze
- Puntualità e affidabilità
- Gestione cassa
- Attitudine al servizio
- Attitudine alla vendita
- Affidabilità e puntualità
- Spirito di adattamento
- Conoscenza prodotti alimentari
- Esperienza in servizio clienti
- Competenze in vendite
- Senso dell'ordine e precisione
- Disposizione scaffali
- Conoscenza di Internet
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Tedesco
Intermedio
B1
Inglese
Principiante
A1
Certificazioni
Attestato HACCP
Hobby e interessi
Ballo, Passeggiate, Musica, disegno, Cucinare
Cronologia
Commessa negozio alimentare
Market Food di Alessandro Borghi
2023.04 - 2023.10
Cameriera di sala
La Sosta del priore, di Bianchi Ilenia
2022.03 - 2022.10
Banconista di bar
Bar Enjoy Caffe
2019.04 - 2022.10
Banconista Bar Pasticceria Gelateria
L'incontro Bar
2018.04 - 2018.10
Addetta cameriera , lavaggio e pulizie
Pizzeria la Mangiatoia
2014.07 - 2014.09
Scuola dell'obbligo -
Istituto Jacopo da Volterra