Alberto Nacci
San Miniato
Profilo professionale
Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare e possesso di HACCP. Bravo nell'adattabilità e nel lavoro di squadra, con una forte attitudine al miglioramento continuo. Abile nell'uso di Microsoft Word e dotato di doti organizzative e relazionali.
Panoramica
2022
2022
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di ristorante
Papaveri e Mare
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
Operaio alimentare
Cerester S.R.L
10.2021 - ad oggi
- Monitoraggio delle scorte di materie prime, segnalando eventuali necessità di riordino per evitare interruzioni nella produzione.
- Pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro e delle attrezzature, seguendo i protocolli di igiene alimentare.
- Imballaggio e etichettatura dei prodotti finiti, garantendo la tracciabilità e il rispetto degli standard di qualità.
- Lavorazione manuale delle materie prime alimentari nel rispetto della normativa HACCP.
- Cura dell'efficienza, ordine e pulizia della linea assegnata.
Addetto vendite
Nims (Lavazza)
02.2020 - 06.2021
- Assistenza clienti nel processo di acquisto, fornendo consulenza personalizzata e gestione post-vendita.
- Registrazione delle transazioni di vendita, gestione della cassa e compilazione di report giornalieri.
- Partecipazione a formazioni sul prodotto e aggiornamento continuo sulle novità e tendenze del mercato.
- Accoglienza dei clienti, presentazione dei prodotti e assistenza nella scelta.
- Allestimento degli espositori e riassortimento della merce sugli scaffali del reparto di competenza.
Stagista comunale
Anagrafe San Miniato
02.2019 - 02.2020
- Gestione documentazione comunale, inclusa la preparazione e l'archiviazione di atti e delibere.
- Supporto alle attività di segreteria quali smistamento di email e telefonate, scansione di documenti e indirizzamento della corrispondenza aziendale.
- Cura della corretta conservazione dei documenti cartacei organizzandoli in modo funzionale e ordinato.
- Gestione adeguata dei documenti garantendo la reperibilità delle informazioni e la protezione dei dati.
Istruzione
Diploma di Istituto Tecnico, settore Economico - Relazioni Internazionali per il marketing
ITC CARLO CATTANEO
San MiniatoCompetenze
- Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare
- Attitudine al miglioramento continuo
- Possesso di HACCP
- Microsoft Word
- Doti organizzative e relazionali
- Adattabilità
- Attenzione ai dettagli
- Attitudine al lavoro di squadra
Lingue
Inglese
Base
A2
Cronologia
Operaio alimentare
Cerester S.R.L
10.2021 - ad oggi
Addetto vendite
Nims (Lavazza)
02.2020 - 06.2021
Stagista comunale
Anagrafe San Miniato
02.2019 - 02.2020
Cameriere di ristorante
Papaveri e Mare
Diploma di Istituto Tecnico, settore Economico - Relazioni Internazionali per il marketing
ITC CARLO CATTANEO