Commessa di panetteria
Lucio Men
Valdobbiadene , TV
01.2022 - ad oggi
- Rifornimento scaffali e vetrine con prodotti da forno freschi, mantenendo elevati standard di presentazione.
- Gestione del punto vendita, inclusa l'apertura e la chiusura, garantendo la sicurezza dei prodotti.
- Pulizia e manutenzione dell'area di vendita e degli strumenti di lavoro, seguendo le normative igienico-sanitarie.
- Assistenza clienti, fornendo informazioni sui prodotti da forno e suggerimenti personalizzati.
- Vendita al banco di panificati, lievitati e prodotti di pasticceria.
- Gestione dei pagamenti elettronici o in contanti.
- Pulizia e igienizzazione di macchinari, utensili e attrezzature da lavoro.
- Accoglienza del cliente nel punto vendita e assistenza nella scelta dei prodotti.
- Presa in carico delle ordinazioni telefoniche e preparazione della merce per il ritiro o la consegna.
- Sostituzione delle merci in scadenza e sistemazione dei prodotti negli scaffali.
- Assistenza alla clientela sui prodotti e indicazione di eventuali allergeni.
- Prezzatura dei prodotti e applicazione di sconti e promozioni.
- Preparazione dei prodotti da forno nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Manutenzione ordinaria di utensili, attrezzature e macchine da forno.
- Applicazione delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura dei prodotti da forno.
- Pianificazione delle fasi di lavoro e preparazione delle attrezzature e utensili necessari.
- Preparazione del bancone espositivo mediante la presentazione accattivante dei prodotti.
- Gestione delle consegne ai clienti e assistenza nell'esecuzione degli ordini al fine di promuovere la massima soddisfazione degli utenti.
- Interazione con i clienti durante l'annotazione degli ordini e promozione di un'immagine positiva per il business attraverso un eccellente servizio clienti.
- Risposta alle domande degli ospiti fornendo le informazioni più accurate e aggiornate disponibili.