ALICE MOLINO
Profilo professionale
Laureanda in Scienze dell'educazione e della formazione L-19. Neo-diplomata Sommelier AIS e di recente ingresso nel settore della ristorazione, con forte determinazione alla crescita professionale, con particolare attenzione alla cultura del territorio e alla promozione di esperienze inclusive e formative.
Panoramica
2025
2025
anni di esperienza
1
1
certificazione
Esperienza lavorativa
Addetto area smistamento posta
Poste Italiane
Genova
01.2024 - 01.2025
- Smistamento della posta in arrivo in base alla destinazione
- Al codice postale
Commis di bar e sala
Hotel Sant'Andrea
Taormina
01.2023 - 01.2023
- -servizio durante banchetti, feste ed eventi speciali
- -disposizione, allestimento e gestione della sala
Commis di bar e sala
Hotel Sant'Andrea
Taormina
2023 - 2023
- Servizio durante banchetti, feste ed eventi speciali.
- Preparazione e servizio al tavolo di bevande calde e fredde.
- Monitoraggio della sala, risposta alle richieste e verifica della soddisfazione dei clienti.
- Disposizione, allestimento e gestione di tavolate per gruppi numerosi.
Responsabile di sala
Themedeyoyo
Santa teresa di riva
2022 - 2023
- Supervisione dell'allestimento della sala, dei tavoli e della mise en place.
- Illustrazione di menù, carta dei vini, specialità e abbinamenti
- Gestione delle comunicazioni tra cucina e sala, al fine di rispettare le tempistiche del servizio.
Sommelier
Ais
Taormina , ME
2021 - 2023
- Stesura e aggiornamento della carta dei vini studiando abbinamenti piacevoli e ricercati con le portate inserite in menù.
- Gestione dei rapporti con i fornitori italiani ed esteri.
Volontario servizio civile universale
Comune
Nizza di Sicilia
2021 - 2022
- Gestione dell'inventario dei libri rari e delle collezioni presenti in archivio.
- Supporto agli utenti nella ricerca dei materiali e nelle pratiche di registrazione dei prestiti e di restituzione dei libri.
Istruzione
Scienze della formazione e dell'educazione -
Università telematica Pegaso
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Liceo psicopedagogico "Sacro cuore"
Competenze
- Pekit Expert digicomp 22
- Ottima conoscenza del sistema operativo Windows e pacchetto office
Competenze linguistiche
Inglese — Intermedio-b1
Istruzione e formazione
other,other
Certificazioni
- Ottima conoscenza del sistema operativo Windows e soprattutto dei programmi comuni come il pacchetto Office.
- Certificazione Pekit
Informazioni aggiuntive
- Erasmus + " Less digital, more interaction"
- Socio Ais Associazione Italiana Sommelier
- Membro della Commissione Consulenza Biblioteca presso la Biblioteca Comunale di Nizza di Sicilia (2021-2022).
Competenze linguistiche
3,B1
Certificazioni
- PEKIT
- Corso di formazione Comunicazione, progettazione, autoimprenditorialità e turismo di Talent4You
- Corso di Introduzione alle strategie di ricerca lavoro online di Lacerba
- Certificazione : Corso digitale per Assistente tecnico negli Istituti Comprensivi di 200 ORE (ID Sofia N.43004) rilasciato da Salvemini, ente riconosciuto dal MIUR per la formazione del personale della scuola (Direttiva 170/2016).
- Certificazione: Corso di formazione per l'addestramento professionale per la dattilografia (durata 200 ore) Fondazione ente scuola.
ESPERIENZA PROFESSIONALE
Comune, Volontario Servizio civile universale, Nizza di Sicilia, 2021, 2022
Hobby e interessi
Scrittura creativa e blogging
Cronologia
Addetto area smistamento posta
Poste Italiane
01.2024 - 01.2025
Commis di bar e sala
Hotel Sant'Andrea
01.2023 - 01.2023
undefined
Liceo psicopedagogico "Sacro cuore"
Commis di bar e sala
Hotel Sant'Andrea
2023 - 2023
Responsabile di sala
Themedeyoyo
2022 - 2023
Sommelier
Ais
2021 - 2023
Volontario servizio civile universale
Comune
2021 - 2022
Scienze della formazione e dell'educazione -
Università telematica Pegaso