Andrea Saba

• Servizio clienti al banco, offrendo consulenza sulle scelte delle bevande e promuovendo le specialità della casa.
• Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, garantendo l'igiene e la sicurezza del luogo di lavoro.
• Preparazione di cocktail classici e innovativi seguendo le ricette standard e le richieste dei clienti.
• Messa a punto dell'area bar prima dell'apertura e chiusura, assicurando la corretta disposizione di bicchieri e utensili.
• Assistenza nella gestione dell'inventario del bar, inclusa la verifica delle scorte e l'ordine delle forniture necessarie.
• Assistenza al primo barman e presa delle comande da bancone e camerieri durante tutte le fasi del servizio.
• Rifornimento costante dei frigoriferi per mantenere bevande e vini alla giusta temperatura durante tutto il turno.
• Pulizia costante e mantenimento dell'ordine e dell'igiene di bancone, superfici di lavoro e di passaggio.
• Preparazione di attrezzatura, frutta, decorazioni, sciroppi.
• Gestione della sala-bar, del bancone e di tutte le relative operazioni.
• Preparazione di cocktail tradizionali e moderni su richiesta del cliente.
• Servizio al tavolo, presentazione e descrizione accurata dei cocktail e di eventuali vivande abbinate.
• Lavaggio di tavoli da lavoro, pareti, pavimenti e attrezzature al fine di garantire la corretta igienizzazione del bancone.
• Carico e scarico efficiente delle lavastoviglie.
• Pulizia, sanificazione e stoccaggio di stoviglie e utensili al fine di garantirne la disponibilità e gestire tempestivamente gli ordini dei clienti.

Assistenza per il prima durante e dopo gl'impegni agonistici ad atleti ed allenatori in lingua inglese delle squadre partecipanti all'European Youth Flag Football Championships.