Anna Cuomo
Napoli
Profilo professionale
Giovane professionista con forte motivazione ad apprendere e crescere professionalmente. Nel corso dell'ultima esperienza lavorativa ho perfezionato l'uso dei principali strumenti e tecniche di lavoro tra cui rapporto cliente, dimostrando proattività, elasticità mentale, ottime doti comunicative ed interpersonali oltre a spirito di squadra e capacità di stabilire le priorità organizzando il proprio lavoro in maniera rigorosa e orientata al raggiungimento degli obiettivi.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Responsabile di sala
Azienda privata ( ristorazione )
Giugliano in Campania, Napoli
2021.11 - Attuale
- Accoglienza della clientela e accompagnamento ai tavoli.
- Gestione delle comunicazioni tra cucina e sala, al fine di rispettare le tempistiche del servizio.
- Controllo del personale di sala e verifica del corretto svolgimento delle mansioni assegnate.
- Gestione e risoluzione di eventuali problemi e lamentele dei clienti con cordialità e professionalità.
- Illustrazione di menù, carta dei vini, specialità e abbinamenti.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti in cassa o al tavolo.
- Supervisione nelle attività di pulizia e riordino degli ambienti.
- Collaborazione nella selezione e formazione del personale di sala e valutazione delle performance di servizio.
- Gestione ottimale delle relazioni con gli ospiti, dal contatto iniziale al check-out finale, con conseguente incremento della soddisfazione e fidelizzazione.
- Gestione efficace delle voci d'inventario e dei rifornimenti con taglio dei costi del [Numero]%.
- Preparazione e conduzione di programmi di formazione nell'ambito del servizio di ristorazione allo scopo di insegnare al personale [Mansione], [Mansione] e [Mansione].
- Valutazione delle competenze dei profili da assumere all'interno del ristorante per la copertura di ruoli vacanti.
- Diminuzione degli sprechi del [Numero]% mediante un'efficace attività di formazione del personale, l'introduzione di programmi [Tipo] nonché un'adeguata gestione degli errori commessi dai dipendenti.
- Ideazione e implementazione di metodi per migliorare il servizio e le prestazioni del team, incrementando la sostenibilità del business attraverso continui miglioramenti.
Animatore per bambini
Azienda privata (markkè animatori)
Giugliano in Campania, Napoli
2018.06 - 2020.05
- Partecipazione attiva alla progettazione e alla programmazione delle attività ricreative.
- Uso di un linguaggio semplice, chiaro e appropriato secondo le diverse fasce di età.
- Organizzazione e realizzazione di feste per bambini.
- Realizzazione di travestimenti e spettacoli a tema per le feste.
- Gestione dell'animazione per i bambini presenti a matrimoni, battesimi o altri eventi.
- Trucco e travestimento dei bambini durante le feste.
- Cura della pulizia di spazi, costumi, accessori e giochi utilizzati durante gli spettacoli.
- Ideazione e realizzazione di allestimenti per feste a tema.
- Organizzazione di attività artistiche, sportive e manuali al fine di favorire il benessere e lo sviluppo dei bambini.
- Cura di bambini di diverse età seguendoli con costanza nel tempo.
- Pulizia, igienizzazione e sanificazione degli ambienti e dei giocattoli utilizzati dai bambini.
- Riduzione al minimo dei tempi passati davanti a TV e dispositivi elettronici attraverso il coinvolgimento dei bambini in giochi e letture.
- Risoluzione di eventuali conflitti o situazioni difficili, promuovendo il rispetto e la comprensione reciproca.
Istruzione
Diploma Professionale - Turístico
Istituto d’istruzione superiore G.MINZONI
Giugliano in Campania , Napoli 2020
Competenze
- Capacità di coordinamento del team di sala
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Abilità di negoziazione
- Resistenza allo stress
- Conoscenza di contabilità
- Orientamento al cliente
- Propensione al lavoro in team
- Velocità
- Cordialità
- Microsoft Word
- Flessibilità oraria
Competenze linguistiche
Inglese
Principiante
A1
Spagnolo
Principiante
A1
Hobby e interessi
- Danza
- Intrattenimento con i bimbi
- Palestra
- Musica
Cronologia
Responsabile di sala
Azienda privata ( ristorazione )
2021.11 - Attuale
Animatore per bambini
Azienda privata (markkè animatori)
2018.06 - 2020.05
Diploma Professionale - Turístico
Istituto d’istruzione superiore G.MINZONI