Anna Lazzari
ARCUGNANO (VI)
Profilo professionale
Responsabile operativa con pluriennale esperienza nella gestione di attività complesse, coordinamento team e organizzazione eventi.
Abituata a lavorare in contesti dinamici e ad alta pressione, con forte capacità di problem solving, gestione clienti e organizzazione del lavoro.
Attualmente interessata a un ruolo organizzativo in un contesto strutturato.
Panoramica
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year of professional experience
Esperienza lavorativa
Responsabile gestione clienti e operativa
ZETA s.a.s.
Costabissara , VI
2016.01 - ad oggi
- Coordinamento e gestione del personale (turni, organizzazione attività, supervisione operativa)
- Gestione clienti e risoluzione problematiche in tempo reale anche in situazioni di forte affluenza
- Pianificazione e gestione prenotazioni ed eventi (fino a 100+ persone)
- Elaborazione preventivi e organizzazione completa di eventi (allestimenti inclusi)
- Gestione fornitori e ordini
- Attività amministrative (supporto contabile, gestione comunicazioni con studio paghe, elaborazione buste paga)
- Supervisione operativa e responsabilità dei risultati giornalieri
- Gestione comunicazioni telefoniche e richieste clienti
- Definizione listini prezzi e selezione prodotti (es. vini)
- Ideazione e sviluppo di eventi promozionali ad alto impatto (evento cena cantata con fatturato fino a 8-10k a serata)
- Supporto operativo trasversale (sala, bar, cucina)
Responsabile di sala ristorante
Millefoglie Bistrot
Vicenza, VI
2015.01 - 2015.12
- Monitoraggio delle scorte di materiale da sala e gestione degli ordini con i fornitori.
- Gestione delle prenotazioni e ottimizzazione della disposizione dei tavoli per massimizzare l'efficienza.
- Formazione dei nuovi camerieri sulle procedure di servizio e sul menù del ristorante.
- Supervisione del personale di sala durante il servizio, assicurando il rispetto degli standard qualitativi.
Istruzione
DIPLOMA - PERITO TURISTICO
I.T.C GUIDO PIOVENE
VICENZA2009-06
Competenze
Organizzazione e gestione del lavoro
Coordinamento del team
Problem solving e gestione dello stress
Gestione clienti
Pianificazione eventi
Attività amministrative di base
Gestione fornitori
Comunicazione telefonica e via mail
Lingue
Inglese
Intermedio
B1
Spagnolo
Intermedio avanzato
B2
Cronologia
Responsabile gestione clienti e operativa
ZETA s.a.s.
2016.01 - ad oggi
Responsabile di sala ristorante
Millefoglie Bistrot
2015.01 - 2015.12
DIPLOMA - PERITO TURISTICO
I.T.C GUIDO PIOVENE