Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Antonio Del Carmine

Antonio Del Carmine

Francavilla Al Mare

Profilo professionale

Professionista orientato al cliente con esperienza in gestione del budget e controllo qualità. Eccelle nel lavoro di squadra e nella gestione del personale, garantendo risultati ottimali. Abilità interpersonali e resistenza allo stress completano il profilo.

Nel corso delle mie esperienze ho avuto modo di consolidare le competenze indispensabili nel settore, quali la capacità di gestione del personale, l'aumento dei volumi di vendita, l’abilità di negoziazione e il problem solving. Mi reputo una persona disponibile, affidabile e dedita al lavoro.

Ho maturato molti anni di esperienza nel settore della ristorazione e commercio, sia in aziende di stampo imprenditoriale, sia in contesti multinazionali. Sono in grado di gestire i punti vendita a 360 gradi e posso garantire solidi miglioramenti nelle performance di vendita.

Esperienza lavorativa

Senior store manager

Cigierre S.p.a.
Francavilla al mare, CH
2022.09 - ad oggi
  • Gestione del personale, inclusa la selezione, la formazione e lo sviluppo di team di vendita efficaci.
  • Supervisione dell'inventario, compreso l'approvvigionamento di merci, la gestione delle scorte e la prevenzione delle perdite.
  • Analisi delle performance di vendita e dei report finanziari per identificare aree di miglioramento e opportunità di crescita.
  • Pianificazione dei turni e delle ferie del personale assegnato.
  • Supervisione e responsabilità della qualità dei servizi nel rispetto delle procedure operative.
  • Risoluzione delle problematiche legate a reclami da parte dei clienti, assicurandone la piena soddisfazione.
  • Mantenimento dell'attrattività del punto vendita attraverso la cura dell'immagine trasmessa in relazione alla mission aziendale.
  • Pianificazione delle attività giornaliere, settimanali e mensili del punto vendita.
  • Verifica e monitoraggio della corretta applicazione del regolamento del punto vendita.

Banconista gastronomia

13e30
Foggia, FG
2018.08 - 2018.12
  • Manutenzione e pulizia degli attrezzi e del banco gastronomia, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie.
  • Applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare nella manipolazione di prodotti.
  • Gestione del punto vendita, inclusa l'apertura e la chiusura, e gestione delle scorte di alimenti e bevande.
  • Preparazione di piatti caldi e freddi secondo le richieste dei clienti, mantenendo elevati standard di qualità.
  • Registrazione delle vendite e gestione della cassa, inclusa l'emissione di scontrini e la gestione delle transazioni finanziarie.
  • Controllo accurato di scaffali e custodie alla ricerca di prodotti scaduti e scarti di articoli obsoleti o rovinati.
  • Rifornimento continuo del banco pasticceria e dessert con selezioni di prodotti sempre freschi e disposti in modo da invogliare gli ordini.

Istruzione

Diploma Superiore - Alberghiero

Einaudi Grieco
Foggia
2014-06

Competenze

  • Pensiero strategico
  • Gestione del budget
  • Controllo qualità
  • Gestione del personale
  • Controllo dell'inventario
  • Abilità interpersonali
  • Utilizzo di email
  • Analisi vendite
  • Servizio clienti
  • Capacità di delega
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Resistenza allo stress
  • Flessibilità oraria
  • Orientamento al cliente

Lingue

Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Base
A2

Cronologia

Senior store manager

Cigierre S.p.a.
2022.09 - ad oggi

Banconista gastronomia

13e30
2018.08 - 2018.12

Diploma Superiore - Alberghiero

Einaudi Grieco
Antonio Del Carmine