Araaya Vio
Ca’savio,Venezia
Profilo professionale
Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositivo e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro, anche notturni, nei week end o nei giorni festivi. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.
Panoramica
7
7
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
Enzo Gambardella
Ca’Ballarin, Venezia
05.2024 - 09.2024
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Cameriera di bar
Edy Martin
Ca’Savio, Venezia
10.2023 - 03.2024
- Servizio ai tavoli, presa comande e servizio di bevande alcoliche e analcoliche.
- Manutenzione e pulizia degli spazi di lavoro, inclusi banco bar e sala.
- Organizzazione e realizzazione di eventi e aperitivi, coordinando l'offerta di snack e drink.
- Allestimento, riordino e pulizia di ambienti e attrezzature di sala e bar a fine servizio.
- Servizio professionale al tavolo con approccio al cliente cordiale, gentile e disponibile.
Cameriera di ristorante
Ermes De Bortoli
Punta Sabbioni, Venezia
04.2023 - 10.2023
- Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
Cameriera di bar
Edy Martin
Ca’Savio, Venezia
04.2023 - 05.2023
- Servizio ai tavoli, presa comande e servizio di bevande alcoliche e analcoliche.
- Manutenzione e pulizia degli spazi di lavoro, inclusi banco bar e sala.
- Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di caffè, cappuccini e altre bevande calde.
- Organizzazione e realizzazione di eventi e aperitivi, coordinando l'offerta di snack e drink.
- Allestimento, riordino e pulizia di ambienti e attrezzature di sala e bar a fine servizio.
- Servizio professionale al tavolo con approccio al cliente cordiale, gentile e disponibile.
Cameriera di ristorante
Ermes De Bortoli
Punta Sabbioni, Venezia
04.2022 - 09.2022
- Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
Cameriera di ristorante
Ermes De Bortoli
Punta Sabbioni, Venezia
03.2022 - 03.2022
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
Cameriera di ristorante
Ermes De Bortoli
Punta Sabbioni, Venezia
05.2021 - 10.2021
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
Barista caffetteria
Ermes De Bortoli
Punta Sabbioni, Venezia
01.2021 - 03.2021
- Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
- Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
- Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
- Disposizione di tazze, tazzine e bicchieri in modo funzionale ed esteticamente adeguato.
- Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti o tramite POS.
Cameriera di sala
Ermes De Bortoli
Punta Sabbioni, Venezia
11.2020 - 12.2020
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Cameriera di sala
Ermes De Bortoli
Punta Sabbioni, Venezia
06.2020 - 10.2020
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Cameriera di sala
Enzo Gambardella
Ca’Ballarin, Venezia
06.2019 - 09.2019
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Scelta e preparazione della mise en place.
Cameriera di sala
Ermes De Bortoli
Punta Sabbioni, Venezia
06.2018 - 08.2018
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
- Piccole operazioni di cassa.
- Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
Cameriera di bar
Ermes De Bortoli
Punta Sabbioni, Venezia
06.2017 - 08.2017
- Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di caffè, cappuccini e altre bevande calde.
- Allestimento, riordino e pulizia di ambienti e attrezzature di sala e bar a fine servizio.
- Servizio professionale al tavolo con approccio al cliente cordiale, gentile e disponibile.
- Preparazione e servizio di caffè, vini e bevande semplici.
- Igienizzazione e disinfezione del bancone e delle aree per la preparazione di cibi e bevande.
- Sistemazione dei prodotti in magazzino, negli espositori, in vetrine, banconi e celle frigorifere.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti ai tavoli in contanti o tramite POS.
- Gestione dell'ingresso e dell'accompagnamento dei clienti ai tavoli.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Piccole operazioni di cassa.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Istruzione
Scienze dell’educazione e della formazione - Educatore professionale socio pedagogico
Università telematica E-Campus
Novedrate Como01.2026
Operatore della ristorazione servizi di sala bar -
Elena Cornaro
Jesolo09.2014
Corso di Primo soccorso e disostruzione pediatrica
Rianimazione con o senza defibrillatore , manovre di disostruzione pediatrica e non
Cronologia
Cameriera di sala
Enzo Gambardella
05.2024 - 09.2024
Cameriera di bar
Edy Martin
10.2023 - 03.2024
Cameriera di ristorante
Ermes De Bortoli
04.2023 - 10.2023
Cameriera di bar
Edy Martin
04.2023 - 05.2023
Cameriera di ristorante
Ermes De Bortoli
04.2022 - 09.2022
Cameriera di ristorante
Ermes De Bortoli
03.2022 - 03.2022
Cameriera di ristorante
Ermes De Bortoli
05.2021 - 10.2021
Barista caffetteria
Ermes De Bortoli
01.2021 - 03.2021
Cameriera di sala
Ermes De Bortoli
11.2020 - 12.2020
Cameriera di sala
Ermes De Bortoli
06.2020 - 10.2020
Cameriera di sala
Enzo Gambardella
06.2019 - 09.2019
Cameriera di sala
Ermes De Bortoli
06.2018 - 08.2018
Cameriera di bar
Ermes De Bortoli
06.2017 - 08.2017
Scienze dell’educazione e della formazione - Educatore professionale socio pedagogico
Università telematica E-Campus
Operatore della ristorazione servizi di sala bar -
Elena Cornaro