Arham Syed
Bruneck,BZ
Profilo professionale
Cameriere altamente motivato con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.
Cameriere versatile dotato di eccezionale capacità comunicativa e di multi-tasking. Comprovata capacità nel fornire un servizio clienti di alta qualità in ambienti frenetici e ad alto stress. In grado di fornire raccomandazioni adeguate alle necessità dei clienti e soddisfare eventuali restrizioni alimentari.
Panoramica
5
5
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Commi di Sala
Il Fienile
Dobbiacco, BZ
2025.05 - 2025.09
- Servizio di piatti e bevande seguendo le direttive dello chef de rang, assicurando la corretta presentazione.
- Assistenza ai clienti nel posizionamento a tavola, garantendo un'accoglienza cortese e professionale.
- Presa delle comande ed esecuzione del servizio al tavolo.
- Supporto nella preparazione di colazioni e bevande calde da bar.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
Runner
Monte Elmo
Viersciaco, BZ
2024.12 - 2025.04
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia nelle aree di lavoro, comprese le zone di ristorazione temporanee.
- Pulizia di sedie, tavoli, pavimenti e rimozione della spazzatura dalla sala ospiti.
- Riordino e gestione del magazzino con annessa movimentazione e rotazione merce.
Commis di sala
Hotel Post
Brunico, BZ
2024.01 - 2024.11
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
Commis di sala
Hotel Corso
Brunico, BZ
2022.05 - 2022.08
- Predisposizione degli spazi del ristorante, inclusa la disposizione dei tavoli e la preparazione della sala.
- Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
Eletricista
Euroclima
Brunico, BZ
2020.05 - 2020.08
- Progettazione e realizzazione di impianti elettrici conformi alle normative vigenti.
- Installazione di punti luce, connettori e componentistica elettrica.
- Installazione di prese e interruttori senza modifica del contatore.
Chef de rang
Max Alm
Viersciaco, BZ
2025.11 - ad oggi
- Formazione del personale di sala sui menù e sulle tecniche di servizio, inclusa la vendita suggerita.
- Gestione delle richieste speciali dei clienti, assicurando la massima soddisfazione.
- Supervisione della preparazione della sala prima dell'apertura, assicurando la corretta mise en place.
- Cura della relazione con i clienti, risposta alle domande e gestione di richieste particolari.
- Ricezione degli ospiti, accompagnamento al tavolo e descrizione del menù.
- Coordinamento del personale di sala, assegnazione dei compiti e definizione dei turni di riposo.
- Illustrazione delle proposte dello Chef e spiegazione del menù ai clienti.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Istruzione
Economia Aziendale - 3
WFO Brunico
Brunico2022-01
Superiori - 2
TFO Brunico
Brunico2020-01
Competenze
- Attenzione al cliente
- Capacità di coordinamento del team di sala
- Microsoft Word
- Assistenza clienti
- Problem solving
- Gestione dello stress
- Capacità comunicative e relazionali
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Sparecchiatura dei tavoli
- Pensiero critico
- Teamworking
- Velocità
- Gestione dei conflitti
- Comunicazione efficace
- Aspetto curato e professionale
- Resistenza fisica
- Familiarità con i social media
Lingue
Italiano
Avanzato
C1
Tedesco
Avanzato
C1
Inglese
Avanzato
C1
Urdu
Avanzato
C1
Cronologia
Chef de rang
Max Alm
2025.11 - ad oggi
Commi di Sala
Il Fienile
2025.05 - 2025.09
Runner
Monte Elmo
2024.12 - 2025.04
Commis di sala
Hotel Post
2024.01 - 2024.11
Commis di sala
Hotel Corso
2022.05 - 2022.08
Eletricista
Euroclima
2020.05 - 2020.08
Economia Aziendale - 3
WFO Brunico
Superiori - 2
TFO Brunico