Arianna Tintori
Firenze,Fi
Profilo professionale
Cameriere altamente motivato con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Addetto al servizio ai tavoli
Daje, mangia e bevi
Perugia, PG
06.2025 - 07.2025
- Assistenza nella gestione delle scorte e dell'inventario del ristorante, ottimizzando l'uso delle risorse.
- Coordinamento degli ordini e comunicazione efficace con la cucina per garantire tempestività e precisione nel servizio.
- Gestione completa del servizio ai tavoli in un ristorante di alta cucina, inclusa la preparazione della sala.
- Ricezione delle comande e collaborazione con la cucina.
- Preparazione, pulizia della sala e allestimento dei coperti.
- Preparazione dell'attrezzatura di lavoro, riordino di tovagliato di sala e accessori.
- Accoglienza cordiale e professionale della clientela all'interno della sala.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno, presa delle comande e servizio al tavolo.
- Rifornimento costante dei frigoriferi per le bevande.
- Rimozione delle polveri, pulizia della sala, dei vetri e degli esterni.
servizio di catering
Castello di Forte Sorniano
Gualdo cattaneo, PG
06.2023 - 08.2023
- Organizzazione di banchetti per oltre 200 ospiti, supervisionando il servizio di catering e la disposizione dei posti.
- Collaborazione con il team di cucina per assicurare tempi rapidi di servizio e qualità dei piatti serviti.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia nelle aree comuni e di servizio, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Formazione di nuovi addetti al servizio clienti, inclusa la condivisione di best practice e protocolli di comunicazione.
- Gestione team di 15 addetti nel servizio di ristorazione veloce, garantendo efficienza operativa e soddisfazione del cliente.
- Comunicazione efficace con il team per migliorare il flusso del servizio durante le ore di punta.
- Coordinamento del personale di cucina, assegnando i compiti e definendo i tempi di servizio.
- Gestione quotidiana delle operazioni in sala, inclusa l'organizzazione del servizio e la supervisione del personale.
- Servizio ai tavoli, presa delle ordinazioni e servizio di piatti e bevande con professionalità.
Istruzione
Diploma di Maturità - Scienze Umanistiche
Università degli studi di Firenze
Firenze06-2025
Competenze
- Dimestichezza nel servizio ai tavoli
- Tecniche di apparecchiatura
- Pazienza e calma
- Capacità di multitasking
- Eccellente standing
- Velocità e precisione nel servizo
- Orientamento al cliente
- Capacità di ascolto
- Uso di PowerPoint
- Gestione ordini
- Gestione mail
- Gestione del servizio
- Pulizia tavoli
- Abilità nel risolvere problemi
- Conoscenza di menu e piatti
- Abilità nell'organizzazione
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Avanzato
C1
Cronologia
Addetto al servizio ai tavoli
Daje, mangia e bevi
06.2025 - 07.2025
servizio di catering
Castello di Forte Sorniano
06.2023 - 08.2023
Diploma di Maturità - Scienze Umanistiche
Università degli studi di Firenze