Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Competenze
Cronologia
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ATIQUR RAHMAN

ATIQUR RAHMAN

FIUMICINO,ROMA

Profilo professionale

Capobrigata con solida esperienza nelle cucine di ristoranti, acquisendo competenze nell'impiego di metodi di cottura classici e avanzati. Ha sempre dimostrato spiccata attenzione nella soddisfazione delle richieste dei clienti, gestendo la brigata con efficienza e puntualità, ponendo sempre l'accento sul rispetto degli standard richiesti, la pulizia e l'innovazione. Cerca una nuova realtà in cui continuare il suo percorso professionale con entusiasmo e passione.

Panoramica

5
5
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

Secondo chef

PORTUS
FIUMICINO, RM
03.2016 - ad oggi
  • Formazione del personale di cucina meno esperto, fornendo istruzioni tecniche per migliorare le competenze.
  • Pianificazione dei menu in collaborazione con lo chef, selezionando ingredienti di stagione e fornitori locali.
  • Controllo delle scorte in magazzino, effettuando ordini e gestendo le consegne per ottimizzare i costi e ridurre gli sprechi.
  • Gestione completa delle scorte, dall'invio degli ordini ai fornitori alla ricezione e al corretto stoccaggio.
  • Coordinamento delle preparazioni culinarie, rispettando le ricette e gli standard di presentazione stabiliti.

Addetto lavaggio tappeti

si max
roma, rm
06.2010 - 11.2015
  • Trattamento manuale di tappeti con tecniche tradizionali di rimozione macchie e impurità.
  • Manutenzione ordinaria e straordinaria dell'attrezzatura di lavaggio e asciugatura dei tappeti.
  • Impiego di macchinari per il lavaggio automatico di tappeti in contesto industriale.

Competenze

  • Etica professionale
  • Gestione delle priorità
  • Uso di attrezzature professionali

Cronologia

Secondo chef

PORTUS
03.2016 - ad oggi

Addetto lavaggio tappeti

si max
06.2010 - 11.2015

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