Barbara Barbati Biondo
Moscazzano,Cremona
Panoramica
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year of professional experience
Esperienza lavorativa
Direttore di Ristorante
Venturelli Luca
Crema, cr
07.2025 - 01.2026
- Formazione e sviluppo del personale, migliorando il servizio clienti e l'efficienza operativa.
- Sviluppo di partnership con fornitori locali per garantire la costante qualità delle materie prime.
- Controllo del budget e gestione finanziaria, riducendo i costi operativi del 10% senza compromettere la qualità.
- Pianificazione e implementazione di strategie di marketing per aumentare del 20% il fatturato annuale.
Responsabile di sala ristorazione
Giono Emanuele
crema, cr
10.2024 - 06.2025
- Coordinamento del servizio ai tavoli, garantendo l'efficienza e la soddisfazione del cliente.
- Sviluppo di strategie per ottimizzare i ricavi e controllare i costi operativi della sala.
- Gestione del personale di sala, inclusa la programmazione dei turni e la formazione dei nuovi assunti.
Istruzione
diploma - addetti alla contabilita' aziendale
pacioli
crema06-1996
Competenze
- Capacità di delega
- Competenze amministrative
- Orientamento al cliente
- Attitudine al lavoro per obiettivi
Cronologia
Direttore di Ristorante
Venturelli Luca
07.2025 - 01.2026
Responsabile di sala ristorazione
Giono Emanuele
10.2024 - 06.2025
diploma - addetti alla contabilita' aziendale
pacioli