Beatrice Pitozzi
Erbusco,BS
Profilo professionale
Professionista autonomo e affidabile con competenze in ambito psicologico e relazionale, maturate e in costruzione attraverso percorsi di formazione, tirocini ed esperienze sul campo (ove possibile). Nel corso degli anni ho sviluppato una buona capacità di ascolto, osservazione e gestione delle dinamiche emotive e relazionali, competenze consolidate anche grazie a diversi anni di esperienza nel supporto educativo a bambini con DSA, contesto nel quale ho imparato a valorizzare le potenzialità individuali, favorire l’autonomia e costruire relazioni educative basate su fiducia, empatia e continuità.
Possiedo una buona padronanza degli strumenti informatici e del pacchetto Office, utilizzati per l’organizzazione del lavoro, la gestione delle attività e la comunicazion. Mi contraddistinguono senso di responsabilità, affidabilità e una forte attitudine al servizio, unite a buone capacità organizzative e alla capacità di lavorare con metodo anche in contesti che richiedono attenzione, flessibilità e gestione delle priorità.
Sono inoltre una persona sportiva e riconosco nello sport un’importante scuola di crescita personale e di formazione del carattere. Attraverso l’attività sportiva ho interiorizzato valori fondamentali come disciplina, costanza, rispetto delle regole e degli altri, spirito di squadra, lealtà, impegno quotidiano, resilienza di fronte alle difficoltà e capacità di affrontare le sfide con determinazione e spirito costruttivo. Ritengo che questi valori rappresentino una base importante anche nella vita professionale, contribuendo a sviluppare equilibrio, autocontrollo, perseveranza e orientamento al miglioramento continuo.
Il mio percorso personale e professionale è orientato alla crescita, alla responsabilità e alla costruzione di relazioni positive, con l’obiettivo di mettere le mie competenze al servizio delle persone e dei contesti nei quali opero.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Assistente addetta alla preparazione dei cibi e alla pulizia della cucina
Giovanni Attanasio
Erbusco, Brescia
2024.10 - ad oggi
- Taglio, pulizia e preparazione degli ingredienti necessari per la realizzazione dei piatti.
- Manutenzione e pulizia delle attrezzature da cucina, assicurando il corretto funzionamento.
- Gestione dell'ordine e della pulizia della cucina, inclusa la sanificazione delle superfici di lavoro.
- Controllo delle scorte alimentari, verificando la freschezza e la qualità dei prodotti prima dell'uso.
- Taglio delle materie prime a coltello, grattugia, mixer, su precisa richiesta di cuochi e chef.
- Pulizia della cucina e degli ambienti, igienizzazione delle superfici di lavoro.
- Conservazione degli alimenti negli appositi contenitori e nelle celle frigorifere, mantenendo la catena del freddo.
- Implementazione del sistema HACCP per garantire i massimi standard di igiene sul lavoro.
- Gestione di tutta la pulizia di fine turno, scrostatura di fuochi, forni. piastre e manutenzione ordinaria dei macchinari.
- Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
- Pulizia di frutti di mare e pesci e rimozione del carapace di granchi e altri crostacei, con rapidità ed efficienza.
- Preparazione degli ingredienti per la linea rispettando le indicazioni ricevute.
Addetta responsabile sala/bar
Sara Bellini
Rovato, BS
2023.02 - 2024.10
- Servizio clienti, tenuta cassa
- Ristorazione
- Coordinamento delle attività di sala, garantendo l'eccellenza del servizio al cliente in ogni momento.
- Gestione del personale di sala, inclusa la formazione e lo sviluppo delle competenze dei baristi.
- Analisi dei feedback dei clienti per migliorare continuamente l'esperienza di sala e la soddisfazione generale.
- Coordinamento dell'allestimento di sala e della preparazione dei coperti.
- Controllo delle fasi di pulizia della sala e di riassetto dei tavoli.
- Preparazione e consegna del conto e riscossione dei pagamenti in postazione o al tavolo.
- Formazione del personale di sala sulle norme di comportamento e di servizio.
- Direzione e supervisione del servizio di sala e coordinamento con i carichi di lavoro della cucina.
- Verifica degli standard di igiene e pulizia nel rispetto della normativa e delle direttive HACCP.
Cameriere di ristorante
Renata Pangrazio
Erbusco, Brescia
2022.10 - 2023.02
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
- Somministrazione di cibi e bevande in ottemperanza agli standard di qualità richiesti dalla struttura.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
Istruzione
Diploma A.S - Liceo Scientifico Tradizionale
I.I.S.C. Marzoli
2022-01
Scienze Psicologiche - Scienze Psicologiche, Scienze Umane e Sociali
Università degli Studi di Bergamo
2025-07
Neuropsicologia e neuroscienze cognitive - Scienza
Università degli Studi di Milano-Bicocca
MilanoCompetenze
Ottime capacità relazionali acquisite in ambito lavorativo e universitario, campo umanistico-scientifico/sociale
Ottime capacità organizzative acquisite nel saper coordinare diverse attività e volte
Capacità e competenze tecniche nell'ambito psicologico/relazionale acquisite nel percorso di formazione e tirocini universitario, ancora in fase di acquisizione
Utilizzo del pacchetto Office
Competenze di livello scolastico acquisite durante gli istituti superiori
Pratica costante di equitazione
Pazienza e gestione emotiva, maturata in oltre sei anni di esperienza nel fornire ripetizioni a bambini, inclusi alunni con difficoltà specifiche dell’apprendimento (come dislessia, disortografia e altre DSA), adattando il metodo di insegnamento alle loro esigenze e favorendo un ambiente sereno e motivante
Qualità sviluppate in ambito della ristorazione, comprese qualità di gestione dello stress
Attitudine al servizio
Autonomia e velocità operativa
Uso di sistemi POS
Diligenza e affidabilità
Possesso di HACCP
Possesso della patente B
Lingue
Italiano
Esperto
Inglese
Intermedio
B1
DICHIARAZIONE SOSTITUTIVA DI CERTIFICAZIONE
Il/La sottoscritto/a Beatrice Pitozzi, ai sensi e per gli effetti degli articoli 46 e 47 e consapevole delle sanzioni penali previste dall'articolo 76 del D.P.R. 28 dicembre 2000, n. 445 nelle ipotesi di falsità in atti e dichiarazioni mendaci, dichiara che le informazioni riportate nel presente curriculum vitae, redatto in formato europeo, corrispondono a verità. Luogo e data: Erbusco, lì 09/03/2026
Hobby e interessi
- Sport: palestra, equitazione, ginnastica artistica
- Lettura (psicologia, divulgazione scientifica, narrativa)
- Podcast e contenuti di divulgazione su psicologia e neuroscienze
- Cinema e serie TV
- Viaggi
- Tempo con amici e relazione stabile
- Passeggiate nella natura
- Cucina
Cronologia
Assistente addetta alla preparazione dei cibi e alla pulizia della cucina
Giovanni Attanasio
2024.10 - ad oggi
Addetta responsabile sala/bar
Sara Bellini
2023.02 - 2024.10
Cameriere di ristorante
Renata Pangrazio
2022.10 - 2023.02
Diploma A.S - Liceo Scientifico Tradizionale
I.I.S.C. Marzoli
Scienze Psicologiche - Scienze Psicologiche, Scienze Umane e Sociali
Università degli Studi di Bergamo
Neuropsicologia e neuroscienze cognitive - Scienza
Università degli Studi di Milano-Bicocca