Carmine D'Amico
Loreto Aprutino,PE
Profilo professionale
Professionista motivato, dimostra una solida esperienza nella promozione della soddisfazione e della fedeltà dei clienti. Attento nella gestione dei piccoli dettagli e focalizzato sulla qualità al fine di fornire un servizio eccezionale.
Panoramica
15
15
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Banconista salumiere
TODIS Cadis S.R.L
Montesilvano, PE
2013.01 - ad oggi
- Gestione del banco salumi e formaggi, inclusa la preparazione, esposizione e vendita diretta al pubblico.
- Consulenza ai clienti riguardante abbinamenti, provenienza e caratteristiche dei prodotti offerti.
- Controllo e gestione delle scorte di magazzino, ordinazione di nuovi prodotti mantenendo l'equilibrio tra domanda e offerta.
- Manutenzione e pulizia degli utensili di lavoro e del banco esposizione, assicurando igiene e sicurezza alimentare.
- Partecipazione all'organizzazione di eventi e degustazioni promozionali, per incrementare la conoscenza e vendita dei prodotti.
- Taglio e confezionamento su misura di salumi e formaggi per la clientela, garantendo freschezza e qualità.
- Taglio, pesatura e confezionamento dei prodotti secondo le richieste del cliente.
- Pulizia del bancone, degli ambienti di lavoro e igienizzazione di strumenti e macchinari utilizzati.
- Cura dell'assortimento e dell'esposizione dei prodotti del banco salumeria.
- Preparazione dei prodotti destinati alla vendita tramite disossatura dei salumi e taglio dei formaggi.
- Servizio alla clientela, garantendo velocità, precisione e il rispetto delle norme igieniche.
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature, degli strumenti e delle dotazioni per la lavorazione al banco.
Banconista salumiere
DISCAP S.R.L.
Sambuceto, CH
2010.11 - 2012.12
Banconista salumiere
Tigre ELLE Distribuzione di Facciolini Luca
Pescara, PE
2009.03 - 2010.01
Banconista salumiere
SIDIS di Nobilio e Barbati
Penne, PE
2001.09 - 2009.02
Banconista salumiere
Super Brill
Montesilvano, PE
1998.02 - 2001.05
Istruzione
Diploma - Scientifico
Liceo Scientifico "Luca da Penne"
Penne1991-07
Competenze
- Conoscenza delle tipologie di salumi e formaggi
- Possesso di HACCP
- Doti relazionali
- Predisposizione ai rapporti interpersonali
- Abilità manuali
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Disponibilità al lavoro su turni
- Utilizzo di casse e POS
- Disponibilità al lavoro e nel weekend
- Flessibilità oraria
- Attitudine al lavoro di squadra
Lingue
Francese
Principiante
A1
Cronologia
Banconista salumiere
TODIS Cadis S.R.L
2013.01 - ad oggi
Banconista salumiere
DISCAP S.R.L.
2010.11 - 2012.12
Banconista salumiere
Tigre ELLE Distribuzione di Facciolini Luca
2009.03 - 2010.01
Banconista salumiere
SIDIS di Nobilio e Barbati
2001.09 - 2009.02
Banconista salumiere
Super Brill
1998.02 - 2001.05
Diploma - Scientifico
Liceo Scientifico "Luca da Penne"