Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic
Catalina petronela  Laba

Catalina petronela Laba

Comiso,RG

Panoramica

7
7
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Operatrice del settore alimentare

Villa orchidea
Comiso, RG
2022.04 - ad oggi
  • Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
  • Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
  • Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
  • Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
  • Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
  • Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
  • Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
  • Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
  • Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
  • Valorizzazione dell'esperienza di ristorazione del cliente attraverso un servizio curato e attento.
  • Somministrazione di cibi e bevande in ottemperanza agli standard di qualità richiesti dalla struttura.
  • Memorizzazione dei gusti, delle allergie e delle preferenze dei clienti abituali.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
  • Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
  • Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
  • Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.

Confezionamento

Bionatura
Rocazzo , RG
2014.02 - 2015.02
  • Controllo qualità dei prodotti agricoli prima dell'inscatolamento, assicurando la conformità agli standard.
  • Gestione della linea di confezionamento, supervisionando la selezione e l'inscatolamento di frutta e ortaggi.

Interprete

Polizia di stato
Comiso, RG
2011.06 - 2013.08

Babysitter

Privato
Comiso, RG
2010.10 - 2011.07
  • Gestione quotidiana delle attività di gioco e educative per bambini dai 3 ai 10 anni.
  • Monitoraggio e report delle condizioni di salute dei bambini, inclusa la gestione di emergenze minori.
  • Assistenza nei compiti a casa per bambini in età scolare, focalizzandosi su matematica e lingua.
  • Preparazione e somministrazione di pasti equilibrati a seconda delle esigenze dietetiche dei bambini.
  • Pulizia, vestizione e aiuto nel lavare i denti al fine di promuovere l'adozione di una sana igiene personale e di una buona salute orale.
  • Cura, organizzazione e pulizia delle aree di gioco e sanificazione delle superfici e dei giocattoli.
  • Promozione dello sviluppo del linguaggio attraverso la lettura e il racconto.
  • Collaborazione con i genitori nell'attuazione di interventi mirati al benessere psicofisico dei bambini.
  • Monitoraggio del comportamento dei bambini intervenendo in caso di necessità.
  • Tenuta delle relazioni con i genitori informandoli sugli avvenimenti della giornata.
  • Supervisione attenta dei bambini affidati durante tutte le attività quotidiane.

Operaia

Boarini Michele
Ferrara , Ferrara
2008.01 - 2009.11
  • Gestione delle scorte di materiale in magazzino, ottimizzando gli spazi e garantendo la disponibilità delle risorse.
  • Controllo qualità dei prodotti finiti, utilizzando strumenti di misura e valutazione specifici.
  • Imballaggio, confezionamento ed etichiettatura dei prodotti finiti.
  • Mantenimento di ordine e pulizia nelle aree di lavoro di competenza.
  • Collaborazione con i colleghi al fine di garantire la continuità della linea di produzione.
  • Pulizia della strumentazione e degli impianti destinati alla produzione.
  • Organizzazione autonoma del lavoro per ottimizzare tempi e risultati.
  • Supporto alla squadra nella copertura di turni e straordinari a garanzia della continuità produttiva.

Istruzione

Diploma di scuola superiore - Comercio

Liceu rosca codreanu
Romania

Competenze

  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Conoscenza delle norme igieniche
  • Possesso di HACCP
  • Precisione e attenzione ai dettagli
  • Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare
  • Abilità di sanificazione attrezzi e macchinari
  • Ottima manualità e velocità operativa
  • Flessibilità e adattabilità
  • Abile uso degli strumenti di etichettatura
  • Massima serietà, precisione e rapidità
  • Capacità di gestire le priorità
  • Esperienza nella gestione dei rifiuti
  • Conoscenza di tecniche di pulizia
  • Abilità di pianificazione e coordinamento
  • Conoscenza del funzionamento degli utensili da cucina
  • Buone capacità relazionali e propensione al lavoro di squadra
  • Responsabilità
  • Elementi di igiene del processo e igiene ambientale
  • Doti comunicative
  • Resistenza allo stress
  • Affidabilità
  • Pulizia delle attrezzature
  • Gestione delle attrezzature
  • HACCP
  • Capacità di ascolto
  • Conservazione sicura degli alimenti

Cronologia

Operatrice del settore alimentare

Villa orchidea
2022.04 - ad oggi

Confezionamento

Bionatura
2014.02 - 2015.02

Interprete

Polizia di stato
2011.06 - 2013.08

Babysitter

Privato
2010.10 - 2011.07

Operaia

Boarini Michele
2008.01 - 2009.11

Diploma di scuola superiore - Comercio

Liceu rosca codreanu
Catalina petronela Laba