Beatrice Camiciottoli
Castelfranco-Piandisco',Arezzo
Profilo professionale
Supervisore attento, capace di tagliare i costi e massimizzare la qualità. Abilità di multitasking nonché una vasta esperienza nell'ambito della gastronomia. Determinato a migliorare costantemente l'esperienza della clientela riuscendo nel contempo a diminuire i costi complessivi.
Esperienza alle spalle come direttore di negozio . Si distingue per la capacità di individuare con precisione i bisogni operativi dell'azienda e sviluppare soluzioni volte a tagliare i costi, migliorare gli utili e aumentare la soddisfazione dei clienti. Leadership organizzativa, spiccate doti negoziali e forte motivazione uniti a spirito di adattamento e solide capacità gestionali e operative al servizio dell'azienda per il conseguimento degli obiettivi prefissati.
Scrupoloso controllo del budget e della copertura necessaria a raggiungere gli obiettivi aziendali e fornire al contempo un supporto motivazionale ed emotivo. Capace di sviluppare relazioni con clienti e dipendenti facendo leva su competenze acquisite in anni di esperienza.
Panoramica
15
15
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Imprenditore settore alimentare
Titolare di supermercati Carrefour
Castelfranco-Piandisco', Arezzo
2015.06 - ad oggi
- Supervisione quotidiana dell'attività di nove dipendenti in un esercizio commerciale mantenendo un'atmosfera stimolante allo scopo di ottimizzare l'operato dei propri dipendenti.
- Mantenimento di elevati standard di qualità alimentare attraverso l'esame delle spedizioni, la supervisione delle preparazioni e il monitoraggio della qualità dei preparati per il rispetto delle norme sulla sicurezza alimentare.
- Supervisione delle operazioni di pareggio dei registratori di cassa, riconciliazione delle transazioni e deposito degli incassi in banca con cadenza giornaliera.
- Attenzione costante ai costi aziendali mediante un'efficace gestione dell'inventario e dei rifornimenti.
- Gestione delle risorse economiche per assicurare i margini di profitto definiti per le attività.
- Valutazione e implementazione di nuove procedure per migliorare gli standard di servizio.
Direttore punto vendita
Supermercati Carrefour
Firenze, Firenze
2004.06 - 2015.03
- Gestione del magazzino, inclusa la pianificazione degli acquisti e il monitoraggio delle scorte per soddisfare la domanda.
- Sviluppo e implementazione di strategie di marketing per aumentare il traffico dei clienti e le vendite nel punto vendita.
- Ottimizzazione dei processi di vendita per massimizzare i profitti e ridurre i costi operativi.
- Gestione operativa quotidiana di un punto vendita, supervisionando l'operato del personale e garantendo l'eccellenza del servizio.
- Analisi delle richieste della clientela per la valutazione di un'adeguata proposta di prodotti.
- Amministrazione delle giacenze e riassortimento dello stock di negozio.
- Controllo delle giacenze di magazzino e interfaccia con i fornitori per il corretto rifornimento degli stock.
- Supervisione dell'allestimento delle vetrine e dei reparti controllando la corretta disposizione, esposizione e rotazione dei prodotti.
- Risoluzione delle problematiche legate a reclami da parte dei clienti, assicurandone la piena soddisfazione.
- Pianificazione dei turni e delle ferie del personale assegnato.
- Pianificazione delle attività giornaliere, settimanali e mensili del punto vendita.
- Verifica e monitoraggio della corretta applicazione del regolamento del punto vendita.
- Calendarizzazione dei turni del personale di vendita e pianificazione di ferie, riposi e straordinari.
- Preparazione di report periodici per la direzione.
- Coordinamento e motivazione dello staff dedicato alla vendita per il raggiungimento dei risultati commerciali stabiliti.
- Ricezione della merce e supervisione allo scarico dei bancali, controllando la corrispondenza di quanto ricevuto alle bolle di trasporto.
- Supervisione del personale e monitoraggio dell'esecuzione delle relative mansioni, intervenendo ove necessario per risolvere eventuali dubbi o problematiche.
- Conduzione delle negoziazioni con i fornitori e gestione degli ordini.
Segretaria
Viti immobiliare
Firenze, Firenze
2000.03 - 2004.04
- Redazione di corrispondenza ufficiale, preparazione di documenti amministrativi e gestione della posta elettronica.
- Gestione dell'agenda e degli impegni del dirigente, pianificazione di riunioni, appuntamenti e viaggi d'affari.
- Amministrazione del database dei contatti aziendali, aggiornamento delle informazioni e gestione degli archivi documentali.
- Gestione e smistamento telefonate, e-mail e posta cartacea.
- Supporto in attività di ufficio tra cui fotocopie, fax e archiviazione di documenti.
- Catalogazione, organizzazione e archiviazione della documentazione.
- Organizzazione dell'agenda appuntamenti e gestione delle sale riunioni.
- Risposta alle telefonate e smistamento delle comunicazioni interne ed esterne.
- Preparazione di presentazioni, dispense e fotocopie per riunioni e meeting e redazione dei relativi verbali.
Istruzione
Maturita' scientifica -
Liceo Benedetto Varchi
Montevarchi06.1995
Competenze
- Flessibilità e adattabilità
- Spirito imprenditoriale
- Gestione del magazzino
- Creatività e innovazione
- Autonomia operativa
- Pianificazione della produzione
- Abilità di pianificazione e organizzazione
- Gestione dei dati
- Gestione dei costi
- Conoscenza di Internet e e-mail
- Persistenza e determinazione
- Uso dei principali strumenti informatici
- Flessibilità oraria
- Comunicazione efficace
- Attitudine al lavoro di squadra
- Capacità di pianificazione
- Capacità analitiche e di problem solving
- Orientamento al cliente
- Elementi di igiene e sicurezza alimentare
Lingue
Inglese
Intermedio
B1
Cronologia
Imprenditore settore alimentare
Titolare di supermercati Carrefour
2015.06 - ad oggi
Direttore punto vendita
Supermercati Carrefour
2004.06 - 2015.03
Segretaria
Viti immobiliare
2000.03 - 2004.04
Maturita' scientifica -
Liceo Benedetto Varchi