Ciro Giacomo Pariota
Perugia
Profilo professionale
Professionista motivato con esperienza all' interno di supermercati in particolare nei reparti Freschi, Cassa e Sala. Eccelle nella gestione delle scorte e nell'organizzazione, con forte attitudine alla leadership e comunicazione efficace. Orientato al cliente e propositivo, garantisce risultati eccellenti grazie a una pianificazione accurata e attenzione ai dettagli. Alla continua ricerca di un qualcosa che lo soddisfi a livello lavorativo senza paura di cambiare.
Panoramica
1
1
year of professional experience
Esperienza lavorativa
Apprendista Gastronomia e Ortofrutta
A.M.B. di Gattini E C snc
San Valentino della Collina
03.2022 - ad oggi
- Uso completo del portale Pac2000a e Dropzone
- Esecuzione di ordini giornalieri sul portale Dropzone
- Risoluzione di problemi come carichi/resi/rettifiche
- Realizzazione di esposizioni Natalizie/Pasquali/Giornaliere
- Scarico di Forniture giornalieri
- Pulizia di Prosciutti e Formaggi
- Taglio delle Forme di Parmigiano
- Composizione Bancali di offerta
- Verifica e confronto dei saldi di cassa con le ricevute e i resoconti di vendita.
- Gestione delle richieste e delle esigenze dei clienti in cassa.
- Stampa e gestione degli scontrini fiscali e delle ricevute di vendita.
- Organizzazione e pulizia dell'area di lavoro della cassa.
- Esecuzione di operazioni di cassa, inclusa l'apertura e la chiusura giornaliera.
- Svolgimento delle attività di apertura e chiusura cassa nel rispetto delle procedure aziendali.
- Organizzazione dell'esposizione dei prodotti ortofrutticoli, garantendo la massima freschezza e attrattiva visiva.
- Assistenza alla clientela, fornendo informazioni dettagliate sui prodotti e consigli su conservazione e uso.
- Gestione dell'approvvigionamento di frutta e verdura, mantenendo ottimali i livelli di scorta in magazzino.
- Pianificazione e realizzazione delle operazioni di carico e scarico della merce, rispettando le normative di sicurezza.
- Sviluppo di strategie di vendita per prodotti ortofrutticoli, incrementando le performance di vendita del reparto.
- Supporto alla clientela nell'individuazione dei prodotti e nel corretto utilizzo delle bilance.
- Riassortimento e riordino di scaffali, banchi e frigoriferi provvedendo al rifornimento quando necessario.
- Gestione del banco vendita, disposizione e rifornimento dei prodotti di panetteria e gastronomia.
- Utilizzo e manutenzione di coltelli, affettatrici e altri strumenti da taglio.
- Supporto nella gestione del magazzino e nella ricezione e rotazione dei prodotti.
Gastronomo
QUGA S.R.L.
Deruta
11.2021 - 01.2022
- Pulizia e sanificazione di locali, utensili e aree di stoccaggio della merce.
- Pesatura, imballaggio ed etichettatura di prodotti sfusi.
- Conservazione della merce rispettando la catena del freddo per gli alimenti freschi e surgelati.
- Verifica dell'integrità delle merci in ingresso, conteggio dei prodotti e segnalazione di confezioni mancanti o non conformi.
- Assistenza di clienti nella scelta dei prodotti, informandoli sulle novità e sulla merce in promozione.
- Lavorazione e taglio di prodotti da banco con la strumentazione adeguata.
- Allestimento quotidiano del bancone, curando l'esposizione dei prodotti.
- Manutenzione ordinaria dei macchinari e degli utensili di lavoro.
- Vendita di prodotti da banco freschi e semilavorati tra cui insaccati, formaggi e latticini.
- Garanzia di un servizio clienti di alto livello, incentrato sulla qualità e sulla soddisfazione delle esigenze dei clienti con rapidità ed efficienza.
- Collaborazione con fornitori locali per garantire la freschezza e la qualità degli ingredienti utilizzati.
Tirocinio
QUGA S.R.L
Deruta
05.2021 - 11.2021
- Uso di una comunicazione capace di facilitare i rapporti e favorire l'attività.
- Collaborazione nell'esecuzione di attività oltre a quelle assegnate.
- Organizzazione e svolgimento del carico di lavoro in modo autonomo ed efficiente.
- Esecuzione degli incarichi affidati gestendo la pressione lavorativa.
- Ricerca del superamento dei risultati e degli obiettivi richiesti dal ruolo.
- Svolgimento dei compiti assegnati con attenzione e precisione.
- Attenzione e rispetto di istruzioni e suggerimenti ricevuti nell'esecuzione delle attività richieste.
- Assortimento scaffali, applicazione di prezzi, adesivi promozionali e dispositivi antitaccheggio.
- Riordino e pulizia di corsie, scaffali ed espositori.
- Stoccaggio di espositori e scaffali e rotazione dei prodotti.
- Movimentazione di bancali tramite transpallet o muletto.
- Assistenza ai clienti riguardo l'ubicazione delle merci, prezzi e promozioni attive.
- Smaltimento degli imballaggi.
Istruzione
Diploma Terzo Superiore - Biologico/Ambientale
IIS Giordano Bruno
Perugia2018
Competenze
- Capacità autocritica e forte voglia di mettersi in gioco e fare bene
- Esperienza in ambito: Reparto Freschi, reparto Cassa, reparto Sala, Gastronomia
- Inventario e gestione delle scorte di magazzino
- Attitudine alla leadership
- Comunicazione efficace
- Attitudine alla vendita
- HACCP
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Autonomia operativa
- Orientamento alla clientela
- Capacità di gestione del tempo
- Attenzione ai dettagli
- Uso dei principali strumenti del settore
- Forte motivazione e attitudine propositiva
Istruzione e formazione
other
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Spagnolo
Intermedio
B1
Francese
Base
A2
Cronologia
Apprendista Gastronomia e Ortofrutta
A.M.B. di Gattini E C snc
03.2022 - ad oggi
Gastronomo
QUGA S.R.L.
11.2021 - 01.2022
Tirocinio
QUGA S.R.L
05.2021 - 11.2021
Diploma Terzo Superiore - Biologico/Ambientale
IIS Giordano Bruno