Lorenzo Canali
Cesenatico,Forli`- Cesena
Profilo professionale
Cameriere con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia, sia in sala che al bancone. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.
Buone abilita' di coordinamento coi colleghi per gestire al meglio la sala.
Panoramica
4
4
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Barista
Hotel Sporting
Cesenatico, FC
2025.06 - 2025.09
- Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
Cameriere di sala
Hotel Zeus
Cesenatico, FC
2024.05 - 2024.09
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Bagnino di salvataggio piscina
Hotel Color Metropolitan
Valverde, FC
2023.05 - 2023.09
- Gestione della pulizia e manutenzione giornaliera dell'area piscina per assicurare igiene e ordine.
- Controllo dei livelli chimici dell'acqua per mantenere standard ottimali di pulizia e sicurezza.
- Esecuzione di interventi di primo soccorso e rianimazione cardiopolmonare in caso di emergenza.
Cameriere di sala + Receptionist di Hotel
Hotel Zeus
Cesenatico, FC
2022.06 - 2022.09
- Preparazione della sala, predisposizione di tavoli e sedie e apparecchiatura completa.
- Lavaggio e asciugatura delle stoviglie, lucidatura di posate e bicchieri.
- Riassetto della sala ristorante al termine del servizio.
- Accoglienza degli ospiti, registrazione dei dati, assegnazione delle camere e trasmissione telematica delle schede alloggianti.
- Applicazione corretta delle procedure di check in e check out.
- Elaborazione e trasmissione di preventivi per pernottamenti e soggiorni a mezza pensione e pensione completa.
- Registrazione dei dati dei clienti tramite il gestionale WuBook e aggiornamento delle informazioni in caso di modifiche e cancellazioni.
Aiuto Bagnino
Hotel Amico
Cervia, RA
2021.06 - 2021.08
- Monitoraggio delle attività di balneazione in piscine e stabilimenti marini.
- Controllo dei requisiti igienico-ambientali delle acque di balneazione.
- Esecuzione di mansioni di pulizia delle aree presidiate e manutenzione periodica delle vasche.
- Manutenzione ordinaria delle attrezzature in dotazione e verifica del corretto funzionamento prima dell'impiego.
Istruzione
Diploma Scuola media -
Scuola Media Dante Arfelli
Cesenatico2019-06
Liceo Scientifico - Scienze Applicate
Liceo Scientifico Enzo Ferrari
Cesenatico2024-06
2° Anno di Triennale in corso - Ingegneria Aerospaziale
Universita` di Bologna
Forli`Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Rapidità di servizio
- Gestione dei conflitti
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Gestione dell'area bar
- Brevetto di bagnino
- Tecniche di soccorso in acqua
- Procedure di primo soccorso
- Assemblaggio e manutenzione PC
COMPETENZE LINGUISTICHE
Inglese
Madrelingua
LINGUA MADRE: italiano
Esperto
C2
Altre lingue: inglese
Avanzato
C1
Ascolto C1
Esperto
C2
Lettura C1
Esperto
C2
Produzione orale B2
Avanzato
C1
Interazione orale B2
Avanzato
C1
Scrittura C1
Esperto
C2
Hobby e interessi
- Sci
- Escursionismo
- Skateboard
- Assemblaggio e manutenzione PC
- Dungeons & Dragons
- Videogiochi
- Manga
- Aviazione Militare
Certificazioni
- Certificazione lingua inglese "First" rilasciata da Cambridge, livello certificato C1
Cronologia
Barista
Hotel Sporting
2025.06 - 2025.09
Cameriere di sala
Hotel Zeus
2024.05 - 2024.09
Bagnino di salvataggio piscina
Hotel Color Metropolitan
2023.05 - 2023.09
Cameriere di sala + Receptionist di Hotel
Hotel Zeus
2022.06 - 2022.09
Aiuto Bagnino
Hotel Amico
2021.06 - 2021.08
Diploma Scuola media -
Scuola Media Dante Arfelli
Liceo Scientifico - Scienze Applicate
Liceo Scientifico Enzo Ferrari
2° Anno di Triennale in corso - Ingegneria Aerospaziale
Universita` di Bologna