Cristina Castellani
Fumane,VR
Profilo professionale
Professionista esperto nell'utilizzo di attrezzature di bar e cucina, con attestato HACCP. Proattivo e organizzato, eccello nel problem solving e nella gestione del denaro. Ottime doti relazionali e resistenza allo stress.
Panoramica
22
22
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Responsabile bar
CIRCOLO RICREATIVO ATV
Verona, VR
01.2025 - 06.2025
Responsabile della gestione completa del bar con cucina per preparazione pasti dei dipendenti.
- Implementazione e gestione del sistema HACCP per garantire la sicurezza alimentare in azienda.
Barista caffetteria
EMILY S.N.C.
Marano di Valpolicella, vr
11.2023 - 05.2024
Gestione completa del Bar-caffetteria, con preparazione di degustazioni tipiche.
Aiuto cuoco
Enoteca della Valpolicella
Fumane
01.2023 - 01.2023
- Stage, concluso con valutazione Massima sia nel comportamento, che nella lavorazione dei piatti
Imprenditore
Rifugio Forte Naole
Caprino Veronese
01.2019 - 01.2021
- Socia del Rifugio dove era stato istituito un servizio di ristorazione e pernottamento
Caffetteria
Borgo Trento, Verona
01.2006 - 01.2018
- Gestione completa della caffetteria, con servizio cucina
Caffetteria Zefiro Cafè
Isola Rizza
01.2003 - 01.2006
- Gestione della caffetteria che inizialmente si trova all'interno di un Centro Commerciale a Isola Rizza, successivamente in un albergo a 4 stelle sito a Villafranca
Istruzione
Qualifica di Cuoco - Cucina
Accademia delle professioni
Verona01.2023
Attestato HACCP - HACCP
Accademia delle professioni
VR01.2023
Qualifica professionale di modellista-sarta - undefined
01.1989
Competenze
Durante la mia esperienza lavorativa ho maturato grande esperienza nell'utilizzo dell'attrezzatura di bar e cucina con rispetto della Normativa HACCP in quanto in possesso del relativo attestato HACCP
Mi ritengo una persona proattiva, con ottime capacità organizzative, attitudine al lavoro di squadra, spiccate doti relazionali, discrezione e riservatezza, flessibilità e dinamismo, adattabilità, flessibilità di orario
Ho maturato esperienza nella gestione degli imprevisti con buona attitudine al Problem solving e resistenza allo stress
Ho esperienza nella gestione del denaro e sistemi di pagamento elettronici
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio curriculum vitae in base all’art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali.
Cronologia
Responsabile bar
CIRCOLO RICREATIVO ATV
01.2025 - 06.2025
Barista caffetteria
EMILY S.N.C.
11.2023 - 05.2024
Aiuto cuoco
Enoteca della Valpolicella
01.2023 - 01.2023
Imprenditore
Rifugio Forte Naole
01.2019 - 01.2021
Caffetteria
01.2006 - 01.2018
Caffetteria Zefiro Cafè
01.2003 - 01.2006
Qualifica professionale di modellista-sarta - undefined
Qualifica di Cuoco - Cucina
Accademia delle professioni
Attestato HACCP - HACCP
Accademia delle professioni