Aline Ferreira da Costa
Sesto San Giovanni ,Mi
Profilo professionale
Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni…Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo, e capacità di inserimento senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie al mio spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.
Panoramica
7
7
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Responsabile amministrativo
Tropical Bakery
Sesto San Giovanni , Mo
02.2025 - 07.2025
- Assegnazione di compiti e responsabilità ai componenti del team.
- Conservazione di ingredienti e semilavorati in funzione delle loro caratteristiche.
- Mantenimento degli standard igienico-sanitari delle attrezzature e dell'area di lavoro.
- Verifica delle scorte e gestione degli ordini degli ingredienti mancanti.
- Attività di confezionamento dei prodotti utilizzando materiali di imballaggio conformi ed esposizione in scaffali, vetrine e banchi espositivi.
Pasticciere
Le torte di Aline
Sesto San Giovanni , Mi
12.2019 - 12.2024
- Supervisione della linea di produzione dolciaria, garantendo il rispetto degli standard di qualità e igiene.
- Pesatura degli ingredienti e lavorazione degli impasti a mano o tramite impastatrice.
- Esecuzione delle registrazioni di autocontrollo previste dal piano HACCP.
- Decorazione di torte a [Numero] piani, cupcakes, tartellette e mignon.
- Collaborazione alla pulizia delle apparecchiature e delle aree di lavoro nel rispetto degli standard di igiene richiesti.
- Verifica delle scorte e gestione degli ordini degli ingredienti mancanti.
- Manipolazione degli alimenti in base alle norme di igiene alimentare.
Party planner
Janaina Events
Milano , Mi
03.2018 - 11.2019
- Supporto nella pianificazione e nell'esecuzione di eventi, inclusa l'assistenza durante l'evento stesso.
- Organizazione dei catering e altre attività propedeutiche per la realizzazione di eventi e conferenze.
- Organizzazione e conduzione di laboratori creativi per bambini di età compresa tra i 4 e i 12 anni.
- Allestimento delle aree riservate ai bambini, creazione di scenografie e decorazioni.
Istruzione
Diploma di maturità -
Scuola Armando Dias
São Paulo Brasile 12.2007
Competenze
- Capacità di lavorare in team
- Puntualità e precisione
- Attitudine all'ordine e alla precisione
- Passione per la cucina
- Certificazione Haccp, sicurezza sul lavoro e antincendio in corso di validità
- Conoscenza tecniche di primo soccorso
- Automunita
Cronologia
Responsabile amministrativo
Tropical Bakery
02.2025 - 07.2025
Pasticciere
Le torte di Aline
12.2019 - 12.2024
Party planner
Janaina Events
03.2018 - 11.2019
Diploma di maturità -
Scuola Armando Dias