Debora Pereira Alves
San Maurizio Canavese ,Torino
Profilo professionale
Professionista della pasticceria [Tipologia] con esperienza pluriennale nel ruolo, eccezionali capacità organizzative e di comunicazione, ottima conoscenza dei prodotti e delle materie prime e forte autonomia nella mansione operativa. Intraprendente, responsabile e costantemente aggiornato su nuove ricette e modalità di preparazione, ricerca una nuova opportunità in una realtà dinamica e stimolante dove poter esprimere la propria creatività. Massima flessibilità e disponibilità immediata.
Panoramica
16
16
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Pasticciere-confettiere
Pasticceria Norma
Torino , Torino
2022.07 - 2025.03
- Gestione della produzione di dolci e confetti per eventi, garantendo qualità e rispetto delle scadenze.
- Preparazione di assortimenti di pasticceria e confetteria, seguendo ricette tradizionali e innovative.
- Creazione di nuove ricette e decorazioni per dolci, aumentando la varietà dell'offerta.
- Preparazione di viennoiserie e pasticceria da bar, pasticceria in sfoglia come cornetti, danesi, etc., per il rifornimento di bar, sale da tè ed eventi a buffet.
Barista caffetteria
Francesco mollo
Mondovì , Cuneo
2016.01 - 2020.12
- Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti o tramite POS.
Operaia impresa di pulizie
Marco Michele
Torino, Torino
2008.10 - 2015.11
- Manutenzione ordinaria e straordinaria di macchinari per la pulizia, inclusa la verifica del corretto funzionamento.
- Esecuzione di procedure di sanificazione in ambienti sanitari, utilizzando prodotti specifici e macchinari.
- Lavaggio dei vetri di porte, finestre e vetrine assicurandosi di rimuovere gli aloni.
Istruzione
Liceo scientifico -
Dotor Dirceu De Almeida
Brasile 11.2007
Competenze
- Attitudine al lavoro di squadra
- Pazienza e precisione
- Creatività e innovazione
- Procedure di pulizia e igienizzazione
Lingue
Italiano
Avanzato (C1)
Português
Madrelingua
Cronologia
Pasticciere-confettiere
Pasticceria Norma
2022.07 - 2025.03
Barista caffetteria
Francesco mollo
2016.01 - 2020.12
Operaia impresa di pulizie
Marco Michele
2008.10 - 2015.11
Liceo scientifico -
Dotor Dirceu De Almeida