Daniela Meroni
Novaglio,Vb
Profilo professionale
[Qualifica] con buona conoscenza in ambito [Tipologia] e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.
Panoramica
25
25
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Lavapiatti
Lvg ménagement
Canobbio , Vb
2025.04 - 2025.10
- Manutenzione quotidiana delle attrezzature di lavaggio, garantendo il corretto funzionamento.
- Preparazione delle soluzioni detergenti seguendo le specifiche di sicurezza e igiene.
- Gestione della stazione di lavaggio, inclusa la pulizia di piatti, bicchieri e posate.
- Smistamento e organizzazione delle stoviglie pulite per facilitare la riconsegna ai reparti appropriati.
- Collaborazione con il personale di cucina per assicurare una rapida disponibilità di attrezzature pulite.
- Pulizia e manutenzione ordinaria degli strumenti da cucina.
- Controllo delle scorte di detersivi e materiali di consumo, effettuando ordini quando necessario.
- Raccolta, lavaggio e riposizionamento di stoviglie, pentolame, utensili e bicchieri.
- Carico di bicchieri, argenteria e stoviglie.
- Mantenimento della pulizia e della corretta igienizzazione di ambienti e macchine da lavoro.
- Pulizia e disinfezione di attrezzature e macchine da cucina.
- Raccolta piatti, smaltimento degli scarti alimentari e pulizia rapida.
- Lavaggio di attrezzature, superfici, frigoriferi e altre aree facendo uso di prodotti chimici disinfettanti.
- Velocizzazione delle attività di pulizia e lavaggio nei momenti di maggiore afflusso.
- Pulizia di bidoni della spazzatura, scaffalature e altre aree della cucina.
- Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
- Spostamento dei prodotti dalle aree di stoccaggio a frigoriferi, congelatori e contenitori.
- Gestione di tutte le mansioni connesse al ruolo nel rispetto delle procedure di igiene e sicurezza alimentare.
- Supporto al personale di cucina e sala nei momenti di maggiore affluenza dei clienti.
- Manutenzione della lavastoviglie al fine di garantire la pulizia dei piatti e il buon funzionamento della cucina.
- Pulizia, sanificazione e stoccaggio di stoviglie e utensili al fine di garantirne la disponibilità e gestire tempestivamente gli ordini dei clienti.
- Lavaggio di tavoli da lavoro, pareti, pavimenti e attrezzature per frigoriferi e cucina al fine di garantire la corretta igienizzazione della cucina.
- Carico e scarico efficiente delle lavastoviglie.
- Supporto nella preparazione della linea occupandosi del lavaggio e del taglio dei prodotti freschi.
- Utilizzo di strumenti da cucina e posate specifiche per la preparazione dei cibi
- Esecuzione di tutte le attività di supporto alla brigata di cucina secondo le direttive del responsabile.
- Igienizzazione dei banconi e pulizia delle superfici dopo la preparazione degli alimenti per prevenire la contaminazione incrociata da carni crude.
- Eliminazione di incrostazioni e macchie dalle stoviglie verificando che non abbiano crepe o sbeccature.
- Controllo delle temperature delle celle frigorifere e dei congelatori segnalando eventuali malfunzionamenti.
- Cura del rifornimento costante dei vassoi nei banchi riscaldati, dei prodotti da frigo e degli espositori.
- Monitoraggio delle scadenze dei prodotti, gestione delle scorte e applicazione delle corrette procedure di conservazione.
- Collaborazione alle attività di scarico dei rifornimenti e stoccaggio dei prodotti nelle dispense e nelle celle.
- Collaborazione alla preparazione di contorni, salse e guarnizioni dei piatti.
- Suddivisione e smaltimento dei rifiuti in base alle norme di raccolta differenziata.
- Stoccaggio delle scorte alimentari e sistemazione di dispense e celle frigorifere.
- Lucidatura delle stoviglie assicurandosi di rimuovere macchie e aloni.
- Pulizia delle aree bar, riordino delle bottiglie e sistemazione dei bicchieri usati nelle apposite lavastoviglie.
- Preparazione degli ingredienti per la linea rispettando le indicazioni ricevute.
- Supporto alla manutenzione ordinaria della strumentazione di cucina.
- Supporto alla brigata di cucina nella pulizia di frutta e verdura destinata alla preparazione dei piatti.
- Supporto al personale di sala in caso di necessità quali pulizia, rimozione di stoviglie rotte o supporto ai tavoli.
- Pulizia di frutti di mare e pesci e rimozione del carapace di granchi e altri crostacei, con rapidità ed efficienza.
- Predisposizione delle attrezzature necessarie per la preparazione delle pietanze.
- Lavaggio e preparazione di alimenti freschi in base alle richieste dei cuochi.
- Rispetto scrupoloso delle norme di igiene alimentare e di conservazione degli alimenti.
- Pulizia della cucina e della sala al termine del servizio, favorendo un rapido avvio del turno successivo.
- Pulizia di fornelli, piastre, cappe e forni al termine del servizio.
- Lavaggio di stoviglie, posate, bicchieri e pentolame, a mano o in lavastoviglie.
- Riordino e pulizia dei piani di lavoro e degli ambienti della cucina.
- Supporto al personale di sala nella preparazione dei tavoli prima del servizio, collaborando all'allestimento in caso di eventi speciali.
Lavapiatti
Dislocanda
Manegra, Vb
2000.12 - 2004.12
- Manutenzione quotidiana delle attrezzature di lavaggio, garantendo il corretto funzionamento.
- Preparazione delle soluzioni detergenti seguendo le specifiche di sicurezza e igiene.
- Gestione della stazione di lavaggio, inclusa la pulizia di piatti, bicchieri e posate.
- Smistamento e organizzazione delle stoviglie pulite per facilitare la riconsegna ai reparti appropriati.
- Collaborazione con il personale di cucina per assicurare una rapida disponibilità di attrezzature pulite.
- Controllo delle scorte di detersivi e materiali di consumo, effettuando ordini quando necessario.
- Raccolta, lavaggio e riposizionamento di stoviglie, pentolame, utensili e bicchieri.
- Pulizia e manutenzione ordinaria degli strumenti da cucina.
- Raccolta piatti, smaltimento degli scarti alimentari e pulizia rapida.
- Pulizia e disinfezione di attrezzature e macchine da cucina.
- Mantenimento della pulizia e della corretta igienizzazione di ambienti e macchine da lavoro.
- Lavaggio di attrezzature, superfici, frigoriferi e altre aree facendo uso di prodotti chimici disinfettanti.
- Velocizzazione delle attività di pulizia e lavaggio nei momenti di maggiore afflusso.
- Pulizia di bidoni della spazzatura, scaffalature e altre aree della cucina.
- Carico di bicchieri, argenteria e stoviglie.
- Spostamento dei prodotti dalle aree di stoccaggio a frigoriferi, congelatori e contenitori.
- Gestione di tutte le mansioni connesse al ruolo nel rispetto delle procedure di igiene e sicurezza alimentare.
- Supporto al personale di cucina e sala nei momenti di maggiore affluenza dei clienti.
- Lavaggio di tavoli da lavoro, pareti, pavimenti e attrezzature per frigoriferi e cucina al fine di garantire la corretta igienizzazione della cucina.
- Carico e scarico efficiente delle lavastoviglie.
- Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
- Igienizzazione dei banconi e pulizia delle superfici dopo la preparazione degli alimenti per prevenire la contaminazione incrociata da carni crude.
- Eliminazione di incrostazioni e macchie dalle stoviglie verificando che non abbiano crepe o sbeccature.
- Manutenzione della lavastoviglie al fine di garantire la pulizia dei piatti e il buon funzionamento della cucina.
- Pulizia, sanificazione e stoccaggio di stoviglie e utensili al fine di garantirne la disponibilità e gestire tempestivamente gli ordini dei clienti.
- Collaborazione alle attività di scarico dei rifornimenti e stoccaggio dei prodotti nelle dispense e nelle celle.
- Supporto nella preparazione della linea occupandosi del lavaggio e del taglio dei prodotti freschi.
- Utilizzo di strumenti da cucina e posate specifiche per la preparazione dei cibi
- Esecuzione di tutte le attività di supporto alla brigata di cucina secondo le direttive del responsabile.
- Stoccaggio delle scorte alimentari e sistemazione di dispense e celle frigorifere.
- Controllo delle temperature delle celle frigorifere e dei congelatori segnalando eventuali malfunzionamenti.
- Cura del rifornimento costante dei vassoi nei banchi riscaldati, dei prodotti da frigo e degli espositori.
- Monitoraggio delle scadenze dei prodotti, gestione delle scorte e applicazione delle corrette procedure di conservazione.
- Supporto alla brigata di cucina nella pulizia di frutta e verdura destinata alla preparazione dei piatti.
- Collaborazione alla preparazione di contorni, salse e guarnizioni dei piatti.
- Suddivisione e smaltimento dei rifiuti in base alle norme di raccolta differenziata.
- Lucidatura delle stoviglie assicurandosi di rimuovere macchie e aloni.
- Pulizia di frutti di mare e pesci e rimozione del carapace di granchi e altri crostacei, con rapidità ed efficienza.
- Pulizia delle aree bar, riordino delle bottiglie e sistemazione dei bicchieri usati nelle apposite lavastoviglie.
- Supporto alla manutenzione ordinaria della strumentazione di cucina.
- Preparazione degli ingredienti per la linea rispettando le indicazioni ricevute.
- Lavaggio e preparazione di alimenti freschi in base alle richieste dei cuochi.
- Rispetto scrupoloso delle norme di igiene alimentare e di conservazione degli alimenti.
- Supporto al personale di sala in caso di necessità quali pulizia, rimozione di stoviglie rotte o supporto ai tavoli.
- Pulizia della cucina e della sala al termine del servizio, favorendo un rapido avvio del turno successivo.
- Pulizia di fornelli, piastre, cappe e forni al termine del servizio.
- Lavaggio di stoviglie, posate, bicchieri e pentolame, a mano o in lavastoviglie.
- Predisposizione delle attrezzature necessarie per la preparazione delle pietanze.
- Riordino e pulizia dei piani di lavoro e degli ambienti della cucina.
- Supporto al personale di sala nella preparazione dei tavoli prima del servizio, collaborando all'allestimento in caso di eventi speciali.
Pulizia camera e generali
Lvg ménagement
Canobbio , Vb
2025.04 - 2025.10
- Esecuzione di pulizie profonde post-costruzione, rimuovendo detriti e polvere accumulata durante i lavori edilizi.
- Manutenzione ordinaria e straordinaria di spazi pubblici, inclusa la pulizia delle strade e delle aree verdi.
- Gestione e coordinamento delle squadre di pulizia in diversi edifici commerciali e residenziali.
- Pulizia e sanificazione di ambienti ospedalieri, assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Pulizia di uffici e spazi commerciali, utilizzando attrezzature specifiche per la cura di diverse superfici.
- Igienizzazione di corridoi, scale, ascensori e aree comuni.
- Pulizia e igienizzazione di uffici e sale d'attesa.
- Pulizia e sanificazione di servizi igienici, bagni e spogliatoi.
- Implementazione di protocolli di pulizia eco-sostenibili in strutture alberghiere, riducendo l'impatto ambientale.
- Utilizzo di strumenti e macchinari per le pulizie.
- Utilizzo della scopa manuale ed elettrica per spazzare diverse tipologie di pavimenti.
- Pulizia e cura di terrazzi, balconi e altre aree esterne.
- Pulizia periodica di vetri, infissi, persiane e tapparelle.
- Pulizia e igienizzazione di ambienti industriali, laboratori e magazzini.
- Lavaggio di vetri e finestre con l'utilizzo di prodotti specifici.
- Sistemazione, pulizia e sanificazione di alloggi privati.
- Pulizia di locali aziendali, depositi e aree ad accesso limitato nel rispetto della privacy.
- Cambio della biancheria da letto e da bagno.
- Applicazione delle procedure di pulizia e sanificazione degli ambienti.
- Lucidatura dei pavimenti garantendo l'igiene e l'aderenza delle superfici.
- Gestione delle scorte dei prodotti utilizzati per le attività di pulizia.
- Igienizzazione delle superfici con pulizia a carrello, rimuovendo lo sporco e riponendo gli oggetti al proprio posto e in modo ordinato.
- Controllo del rifornimento di carta igienica, carta asciugamani e saponi nei bagni.
- Pulizia dei vetri, vetrine di negozi, vetrate e finestre interne di appartamenti e uffici.
- Igienizzazione di bagni e sanitari, utilizzando prodotti antibatterici dedicati.
- Sistemazione delle camere d'albergo, rassettando letti e cambiando federe e lenzuola, secondo le linee guida aziendali riguardo alla pulizia.
- Raccolta e differenziazione dei rifiuti curandone lo smaltimento nel rispetto della sicurezza personale e della salvaguardia ambientale.
- Lavaggio dei pavimenti in aree di larghe dimensioni, come open space, corridoi, ospedali e parcheggi, utilizzando macchine pulitrici professionali.
- Igienizzazione degli ambienti comuni utilizzando i prodotti appropriati.
- Ricarica dei dispenser, riordino delle attrezzature e manutenzione ordinaria dei macchinari per le pulizie.
- Rispetto della privacy degli utenti delle strutture, siano questi alberghi, uffici o altri tipi di luoghi aperti al pubblico.
- Gestione del servizio lavanderia dove previsto, ritirando e riconsegnando i capi ai clienti.
- Trattamento delle superfici da pulire utilizzando i prodotti e gli strumenti adeguati.
- Raccolta e consegna alla reception di oggetti smarriti ritrovati all'interno delle strutture di competenza.
- Lavaggio e sterilizzazione dei componenti di arredo in tessuto quali cuscini, tende, asciugamani e biancheria.
- Uso dei dispositivi di protezione individuale e rispetto delle procedure di sicurezza nell'utilizzare prodotti chimici e macchinari.
- Monitoraggio delle scorte di prodotti, detersivi e materiali segnalando le esigenze di rifornimento.
- Lavaggio interno ed esterno di vetrate e finestre eliminando macchie e aloni.
- Manutenzione ordinaria di attrezzature e macchinari, riponendoli correttamente al termine del turno.
- Pulizia di ambienti di passaggio quali scale, pianerottoli, corridoi e ascensori.
- Igienizzazione dei sanitari e pulizia dei bagni provvedendo ai rifornimenti degli articoli da toilette.
- Collaborazione al mantenimento di ordine e pulizia delle aree esterne, quali balconi, terrazzi e giardini.
- Pulizia delle aree di competenza utilizzando strumenti manuali e macchinari quando richiesto.
- Pianificazione quotidiana del lavoro in base agli incarichi assegnati e al tempo a disposizione.
- Smaltimento dei rifiuti in base alle norme locali per la raccolta differenziata.
- Smacchiatura e pulizia di tende, moquette, tappezzerie e altri rivestimenti in tessuto.
- Lavaggio e lucidatura dei pavimenti usando i prodotti idonei in base ai materiali.
Competenze
- Resistenza fisica
- Attitudine al lavoro di squadra
- Affidabilità e riservatezza
- Utilizzo di prodotti chimici per la pulizia
- Puntualità
- Autonomia operativa
- Procedure di sanificazione degli ambienti industriali
- Uso dei dispositivi di protezione individuale
- Uso di macchinari e attrezzature di settore
- Procedure di smaltimento dei rifiuti
- Uso di lucidatrice industriale
- Accuratezza
- Procedure di sanificazione degli ambienti domestici
- Disponibilità
- Procedure di igienizzazione e sanificazione
- Abilità di riparazione e manutenzione
- Affidabilità
- Dinamismo e motivazione
- Orientamento al risultato
- Buone capacità comunicative
- Velocità
- Uso di macchine per la pulizia a vapore
- Gestione dei rifiuti
- Riservatezza
- Rispetto dei tempi assegnati
- Capacità di organizzazione
- Doti organizzative
- Disponibilità al lavoro su turni
- Precisione
- Uso di macchine lavapavimenti
- Manualità
- Pulizia bagno
- Pulizia superfici delicate
- Abilità lavaggio a vapore
- Pulizia vetri
- Pulizia cucina
- Rispetto per la sicurezza
- Pulizia vetrate
- Utilizzo aspirapolvere
- Pulizia pavimenti
- Flessibilità oraria
- Prodotti per la pulizia
Cronologia
Lavapiatti
Lvg ménagement
2025.04 - 2025.10
Pulizia camera e generali
Lvg ménagement
2025.04 - 2025.10
Lavapiatti
Dislocanda
2000.12 - 2004.12