Del Gaudio Michele
Pompei,Napoli
Profilo professionale
Impiegato solare, desidera sfruttare le eccezionali abilità di coordinazione e memorizzazione in una posizione nuova e stimolante. Vanta pluriennale esperienza nella fidelizzazione dei clienti e nella promozione della reputazione dell'azienda attraverso l'esecuzione di un servizio impeccabile.
(Assegnato al collocamento mirato con la legge 68/99 per le categorie protette)
Panoramica
1
1
Certification
4
4
years of professional experience
Esperienza lavorativa
cameriere in sala / barista / hostess
Vari
Pompei, NA
2022.08 - 2026.06
- Formazione dei nuovi camerieri, trasmettendo tecniche di servizio e standard di ospitalità.
- Organizzazione degli eventi speciali, inclusi matrimoni e cene aziendali, garantendo un servizio impeccabile.
- Preparazione e presentazione della sala prima dell'apertura, assicurando la conformità agli standard di qualità.
- Implementazione di procedure per il miglioramento dell'efficienza del servizio, riducendo i tempi di attesa.
- Sistemazione di riordino e pulizia della sala ristorante.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente.
- Proposta rapida di soluzioni ad imprevisti e problematiche nell'attività lavorativa.
- Gestione del team affidato e assegnazione degli incarichi.
- Proposta ed esecuzione di attività capaci di completare e facilitare il lavoro assegnato.
Crew Member (Mc Donald's: Food Hall)
Ciro
Napoli, Napoli
2025.04 - 2025.10
- Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Addetto nel cucinare le carni ed inserimento nelle apposite vaschette
- Sistemazione degli imballaggi
- Assemblaggio panini
- comportamento corretto in leadership
- nel Rispetto della normativa HACCP e della legge 68/2001
Istruzione
Diploma Tecnico Informatico - Telecomunicazioni
I.T.I. Renato Elia
C/mare Di Stabia2020-06
Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità gastro - Enogastronomia
Diploma D'Istruzione Professionale
I.P.S.S.E.O.A. Francesco De Gennaro/ Vico Equense2022-07
Competenze
- Puntualità
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Flessibilità oraria
- Aspetto curato e professionale
- Propensione al lavoro in team
- Rapidità di servizio
- Buona presenza
- Uso di tablet e smartphone
- Capacità di team working
- Dinamismo e resistenza fisica
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Intermedio
B1
Francese
Principiante
A1
Spagnolo
Principiante
A1
Certificazioni
Certificato base di qualifica professionale in ambito "Pizzaiolo"
Risultati conseguiti
- Competenze informatiche - Utilizzo di Microsoft Excel per sviluppare fogli elettronici per il monitoraggio dell'inventario.
Cronologia
Crew Member (Mc Donald's: Food Hall)
Ciro
2025.04 - 2025.10
cameriere in sala / barista / hostess
Vari
2022.08 - 2026.06
Diploma Tecnico Informatico - Telecomunicazioni
I.T.I. Renato Elia
Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità gastro - Enogastronomia
Diploma D'Istruzione Professionale