Devis Moscatelli

Invito al servizio di catering, da una durata di quattro giorni:

Esperienza aggiuntiva tramite scuola, nel palazzo Chigi

Responsabile e proprietario, di un bar a sarzana, con servizio di caffeteria, barman, cameriere

Per due anni di attività

• Preparazione e presentazione di cocktail e bevande seguendo le specifiche richieste dei clienti in ambienti di lavoro diversificati.
• Preparazione di caffè, cappuccini e altre bevande calde seguendo le ricette standard.

• Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
• Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
• Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
• Apertura e servizio del vino al tavolo.
• sporzionare e servire i cibi con ordine di sfilettarli