Dinushika Rashadini Fernando Warnakulasuriya
Roma,Rm
Profilo professionale
Dopo alcuni anni di esperienza all'interno delle cucine di diversi ristoranti, ho acquisito ottime competenze nella preparazione di molteplici ricette. Sono una persona creativa, portata per la sperimentazione e predisposta al lavoro in team.
Panoramica
12
12
years of professional experience
1
1
Certification
1
1
Lingua
Esperienza lavorativa
Aiuto cuoca
Serenissima ristorazione
Roma, Rm
2026.02 - ad oggi
Aiuto cuoca
Serenissima ristorazione Don orione casa ferie
Roma, Rm
2026.02 - ad oggi
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
- Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
Aiuto cuoca
Serenissima ristorazione Ospedale Gemelli
Roma, Rm
2025.09 - ad oggi
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
- Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
- Uso della strumentazione di cucina nel rispetto delle norme di sicurezza.
Domestica di casa
Laura
Roma, Rm
2023.12 - 2024.06
Aiuto cuoca
Alessandro Armando
Roma, Rm
2017.07 - 2018.09
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Sistemazione di utensili e stoviglie negli alloggiamenti dedicati per mantenere l'ordine in cucina.
- Organizzazione del piano di lavoro in tempi rapidi secondo istruzioni ed esigenze del cuoco.
- Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.
- Preparazione di cibi fritti, grigliati e cotti al forno in base alle richieste della clientela e al menù proposto.
Operatrice di bed and breakfast
Have a nice holiday
Roma, Rm
2013.03 - 2016.12
- Gestione delle operazioni di check in e check out.
- Accoglienza dei clienti all'arrivo in struttura e assistenza l'intero soggiorno.
- Pulizia giornaliera e riassetto di camere, servizi igienici e ambienti condivisi.
- Organizzazione dei servizi compresi nel soggiorno tra cui la prima colazione e [Servizio].
Badante
Morganti giuseppina
Roma, Rm
2012.01 - 2013.05
- Attività di pulizie e riordino degli spazi domestici al fine di assicurare un ambiente pulito e confortevole.
- Assistenza alla mobilizzazione dell'anziano qualora non autosufficiente.
Istruzione
Diploma -
Holy family convent
Marawila01.2008
Competenze
- Conoscenza della cucina [Tipologia]
- Strumenti e attrezzature per la pulizia domestica
- Autonomia e velocità operativa
- Massima affidabilità
- Manutenzione del giardino
- Gestione della spesa
- Gestione dello Stress
- Cura dei Bambini
- Manutenzione della Casa
- Cura degli Anziani
- Cucina di base
- Cucina Casalinga
- Manualità e velocità di esecuzione
- Tecniche di preparazione e cottura
- Possesso di HACCP
- HACCP
- Metodi di conservazione degli alimenti
- Metodi di pulizia e sanificazione
- Attenzione al cliente
Lingue
Italiano
Avanzato (C1)
Certificazioni
HACCP
CORSO DI CUCINA
Lingue
3,B1
Cronologia
Aiuto cuoca
Serenissima ristorazione
2026.02 - ad oggi
Aiuto cuoca
Serenissima ristorazione Don orione casa ferie
2026.02 - ad oggi
Aiuto cuoca
Serenissima ristorazione Ospedale Gemelli
2025.09 - ad oggi
Domestica di casa
Laura
2023.12 - 2024.06
Aiuto cuoca
Alessandro Armando
2017.07 - 2018.09
Operatrice di bed and breakfast
Have a nice holiday
2013.03 - 2016.12
Badante
Morganti giuseppina
2012.01 - 2013.05
Diploma -
Holy family convent