Doina Aura Codorean
Aosta
Panoramica
20
20
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Adetta alle pulizie e lavapiatti
RISTORAZIONE
AOSTA, VALLE d AOSTA
2005.07 - 2025.09
- Manutenzione quotidiana delle attrezzature di lavaggio, garantendo il corretto funzionamento.
- Pulizia e manutenzione ordinaria degli strumenti da cucina.
- Pulizia e disinfezione di attrezzature e macchine da cucina.
- Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
- Collaborazione con il personale di cucina per assicurare una rapida disponibilità di attrezzature pulite.
- Raccolta piatti, smaltimento degli scarti alimentari e pulizia rapida.
- Pulizia di bidoni della spazzatura, scaffalature e altre aree della cucina.
- Gestione di tutte le mansioni connesse al ruolo nel rispetto delle procedure di igiene e sicurezza alimentare.
- Lavaggio di tavoli da lavoro, pareti, pavimenti e attrezzature per frigoriferi e cucina al fine di garantire la corretta igienizzazione della cucina.
- Manutenzione della lavastoviglie al fine di garantire la pulizia dei piatti e il buon funzionamento della cucina.
Istruzione
BACCALAUREATO -
LICEO TESSILE
ROMANIA1989-06
Competenze
- Metodi di pulizia e sanificazione
- Uso di lavastoviglie professionali
- Procedure di igienizzazione e sanificazione
- Rispetto delle norme sanitarie
- Tecniche di pulizia delle stoviglie
- Attenzione ai dettagli
- Puntualità e precisione
Lingue
Italiano
Intermedio
B1
Cronologia
Adetta alle pulizie e lavapiatti
RISTORAZIONE
2005.07 - 2025.09
BACCALAUREATO -
LICEO TESSILE