Tuttofare cucina
Umberto Serbo trattoria la gassa
Santo stino di Livenza, VE
05.2021 - 09.2021
- Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
- Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
- Collaborazione alle attività di scarico dei rifornimenti e stoccaggio dei prodotti nelle dispense e nelle celle.