EDOARDO DI MARCO

Attività di riparazione dei danni da grandine su autovetture mediante tecnica levabolli (PDR – Paintless Dent Repair), senza verniciatura.
Valutazione dei danni alla carrozzeria, interventi di ripristino estetico e funzionale dei veicoli e utilizzo di strumenti specifici per la lavorazione di precisione.
Gestione autonoma dei rapporti con clienti e collaboratori, organizzazione degli interventi, rispetto delle tempistiche e degli standard qualitativi richiesti.
Esperienza maturata nel lavoro manuale di precisione, nella risoluzione di problematiche tecniche e nella gestione operativa dell’attività autonoma.

• HA PRESTATO IL PROPRIO SERVIZIO IN VARI RISTORANTI, SU CHIAMATA, TRA CUI IL RISTORANTE GARDENIA DI CALUSO, IN PARTICOLARE NELLE MANIFESTAZIONI ESTERNE, TRA CUI LO STREET FOOD DI VENARIA REALE NEL GIUGNO 2014.
• ADDETTO ALLA PREPARAZIONE DI TUTTE LE PORTATE, DOLCI COMPRESI
• ADDETTO ALLA PREPARAZIONE DI PASTI TRASPORTATI IN MENSA AZIENDALE
• ORGANIZZATORE ED ESECUTORE DI CATERING SIA IN PROPRIO CHE IN COLLABORAZIONE CON GESTORI PRIVATI (TRA CUI IL RISTORANTE GARDENIA DI CALUSO)
• TUTOR DI STAGISTI AFFIDATI AL SOTTOSCRITTO IN CONSIDERAZIONE DELLE SUE CAPACITA' REALAZIONALI ANCHE CON I SOGGETTI PIU' PROBLEMATICI
• CUOCO INCARICATO DELL'ORGANIZZAZIONE DELLA CUCINA, COMPRESE LE ATTIVITA' DI STESURA MENU', RIFORNIMENTO MERCE E GESTIONE DEL PERSONALE (AIUTO CUOCO)

• HA PRESTATO SERVIZIO COME DOCENTE PRESSO LA SCUOLA ALBERGHIERA C.IA.C. DI IVREA.

Cuoco di IV livello

Aiuto cuoco con contratto a chiamata.