Elena Dai
Bologna,Bologna
Profilo professionale
Professionista orientato al cliente, con solide capacità relazionali e di ascolto. Valorizzo l’esperienza del pubblico grazie a cortesia, lavoro di squadra e adattabilità.
Panoramica
17
17
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Socio titolare ristorante
PANDA SNC di Dai Xiao Gang e C
Bologna, Bologna
2008.06 - 2023.06
- Gestione delle strategie di comunicazione interne ed esterne.
- Coordinamento con gli altri responsabili e con il team al fine di assicurare alti livelli di servizio.
- Gestione operativa quotidiana di un ristorante, inclusa la supervisione del personale e l'ottimizzazione dei processi.
- Supporto nella risoluzione delle problematiche della clientela garantendo la cortesia necessaria.
- Partecipazione a fiere ed eventi dedicati alla ristorazione per ampliare le opportunità di business.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio..
- Pianificazione delle attività lavorative nel rispetto delle tempistiche richieste.
- Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente.
- Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.
insegnante di lingua cinese base
istituto confucio Alma Mater Studiorum
Bologna, BO
2011.10 - 2019.12
- Progettazione e Didattica: Creazione di lezioni interattive e programmi personalizzati, integrando supporti multimediali (audio/video) per stimolare l'apprendimento.
- Valutazione e Feedback: Gestione completa dei test periodici per monitorare i progressi degli studenti e fornire feedback mirati al miglioramento.
- Aggiornamento e Qualità: Partecipazione costante a seminari sulle nuove metodologie d'insegnamento per garantire un servizio didattico di alto livello.
insegnante di lingua cinese (centro estivo)
ca' la ghironda
bologna, BO
2013.06 - 2016.06
- Didattica esperienziale: insegnamento della lingua e della cultura cinese attraverso metodi creativi e multimediali (filmati, musica e attività artistiche.
- Animazione e Coordinamento: Pianificazione e gestione di attività ludico-educative e ricreative per bambini (fascia 9-12 anni).
- Accoglienza e Vigilanza: Gestione dell'accoglienza, illustrazione dei regolamenti e supervisione costante dei partecipanti per garantirne la sicurezza e il coinvolgimento.
Scaffalista notturno
S.L.V. Società cooperativa
Bologna, Bologna
2023.09 - 2023.12
- Gestione e riordino notturno degli scaffali, seguendo le direttive per l'allestimento e la disposizione dei prodotti.
- Riordino della merce organizzando le scorte secondo i criteri stabiliti.
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
- Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
Cameriere di ristorante
Izumi evo snc di Hi Aie e C.
Bologna, Bologna
2024.09 - 2024.12
- Gestione servizio e Sala: Accoglienza clienti, gestione delle prenotazioni e cura del tavolo durante l'intera permanenza per garantire un servizio rapido e attento.
- Customer Care e Problem Solving: Assistenza su allergie/intolleranze, gestione di richieste particolari e risoluzione tempestiva di eventuali reclami.
- Operatività e Cassa: Gestione degli ordini di coordinamento con la cucina e gestione dei pagamenti (contanti, POS, buoni pasto) con relativa emissione di ricevute o fatture.
Competenze
Conoscenza lingue straniere
Attitudine al lavoro di squadra
Capacità di adattamento
Attenzione al cliente
Gestione delle transazioni digitali
Norme di igiene alimentare
Predisposizione al contatto con il pubblico
Conoscenza delle intolleranze alimentari
Capacità relazionali
Capacità di ascolto
Cortesia
Lingue
Italiano
Madrelingua
Cinese (mandarino)
Intermedio avanzato
B2
Inglese
Intermedio
B2
Cronologia
Cameriere di ristorante
Izumi evo snc di Hi Aie e C.
2024.09 - 2024.12
Scaffalista notturno
S.L.V. Società cooperativa
2023.09 - 2023.12
insegnante di lingua cinese (centro estivo)
ca' la ghironda
2013.06 - 2016.06
insegnante di lingua cinese base
istituto confucio Alma Mater Studiorum
2011.10 - 2019.12
Socio titolare ristorante
PANDA SNC di Dai Xiao Gang e C
2008.06 - 2023.06