Elisa Baratelli
Besozzo,Va
Profilo professionale
Professionista esperto nella gestione ordini e pagamenti elettronici, con capacità di comunicazione eccellente. Abile nel miglioramento continuo e nella creazione di menu innovativi, garantendo sicurezza alimentare e soddisfazione del cliente.
Mi occupo di supportare le attività di cucina da diversi anni, aiutando la brigata nel riordino delle aree di lavoro, nella preparazione della linea e nella pulizia degli utensili. Nel corso del tempo ho maturato una grande passione per questo settore, in cui vorrei continuare a crescere, all'interno di una realtà dove sviluppare le mie competenze.
Panoramica
28
28
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Addetto alla preparazione dei cibi e alla pulizia della cucina
Galpha Beach
Gavirate, VA
2026.03 - ad oggi
Addetto alla preparazione dei cibi e alla pulizia della cucina
bar La Tata Bistrot
Varano Borghi, VA
2025.05 - 2025.12
Addetto alla preparazione dei cibi e alla pulizia della cucina
Bar Volimte Locanda Dell'Eremo
Leggiuno, VA
2023.10 - 2024.12
Assistente addetto alla preparazione dei cibi e alla pulizia della cucina
Vai Pinina Il Circolo
Comerio, VA
2021.09 - 2023.09
Addetto alle pulizie alberghi
.
Lugano, Svizzera
2018.02 - 2020.06
Addetto alla preparazione dei cibi e alla pulizia della cucina
Bar L'Inverso
Caravate, VA
2013.01 - 2016.12
RDS
Autogrill Malpensa
Malpensa, VA
2008.03 - 2012.12
Addetto preparazione pasti
Terenghi Mense
Comabbio, va
2003.02 - 2007.12
Ragioniere contabile
Opengate SpA
Malnate, VA
1998.06 - 2002.12
Istruzione
Op. Ufficio addetto alla contabilità generale -
CFP
Besozzo1998-06
Competenze
- Problem solving
- Doti organizzative
- Attitudine al miglioramento
- Utilizzo sistema POS
- Utilizzo utensili cucina
- Conoscenza ingredienti
- Gestione Allergeni
- Utilizzo email
- Preparazione pasti dietetici
- Gestione ordini
- Gestione email professionale
- Utilizzo software di prenotazione
- Gestione pagamenti elettronici
- Conoscenza sicurezza alimentare
- Creazione menu
- Conoscenza cucina regionale
- Gestione scorte alimentari
- Conoscenza preparazione cibi
- Utilizzo attrezzatura professionale
- Competenza utilizzo PC
- Conoscenza norme igieniche
- Esperienza pulizia cucina
- Pulizia cucina
- Utilizzo forno
- Possesso di HACCP
- Uso degli utensili da cucina
- Capacità di comunicazione
- Conoscenza di ricette e ingredienti
- Metodi di pulizia e sanificazione
- Attenzione al cliente
Lingue
Inglese
Base
A2
Cronologia
Addetto alla preparazione dei cibi e alla pulizia della cucina
Galpha Beach
2026.03 - ad oggi
Addetto alla preparazione dei cibi e alla pulizia della cucina
bar La Tata Bistrot
2025.05 - 2025.12
Addetto alla preparazione dei cibi e alla pulizia della cucina
Bar Volimte Locanda Dell'Eremo
2023.10 - 2024.12
Assistente addetto alla preparazione dei cibi e alla pulizia della cucina
Vai Pinina Il Circolo
2021.09 - 2023.09
Addetto alle pulizie alberghi
.
2018.02 - 2020.06
Addetto alla preparazione dei cibi e alla pulizia della cucina
Bar L'Inverso
2013.01 - 2016.12
RDS
Autogrill Malpensa
2008.03 - 2012.12
Addetto preparazione pasti
Terenghi Mense
2003.02 - 2007.12
Ragioniere contabile
Opengate SpA
1998.06 - 2002.12
Op. Ufficio addetto alla contabilità generale -
CFP