
Responsabile laboratorio di gelateria con 10 anni di esperienza, contatto diretto con i fornitori e responsabile degli ordini, gestione completa del lavoro ,dalla produzione alla pulizie giornaliere. Esperienza coordinamento del personale. Contatto con il pubblico, servizio di bar al banco e al tavolo. Preparazioni di piatti freddi e gestione degli alimenti. In questi anni di esperienza ho appreso l'importanza dell'impegno del lavoro individuale e l' indispensabilità del lavoro di squadra.