Stagista aiuto cuoco
Hotel El Rustego
Padova, Pd
Mi occupavo della pulizia di pesce e verdure ,della preparazione della linea e aiutavo nell'impiattamento durante il servizio.
Emanuele Cimarelli
Padova
Profilo professionale
Sono un ragazzo semplice,disponibile ,mi piace lavorare sia da solo che in gruppo e soprattutto ho voglia di imparare e crescere professionalmente sempre di più.
Esperienza lavorativa
Stagista aiuto cuoco
Hotel Adlon
Jesolo , Ve
Mi occupavo della pulizia del pesce,della preparazione della linea e aiutavo nell'impiattamento durante il servizio.
Aiuto cuoco
Hotel Terme Internazionale
Abano terme , Pd
Mi occupavo della preparazione della linea,della preparazione dei contorni e aiutavo nell'impiattamento durante il servizio
Cuoco
Palazzo Bolis
Selvazzano, Pd
Gestivo in autonomia la preparazione di antipasti e contorni
Cuoco responsabile di cucina
Fonzarelli's
San Giorgio delle Pertiche, Pd
- Mi occupavo delle partite dei panini e dei primi,inoltre coordinavo il personale di cucina, programmavo gli orari del personale di sala e cucina, facevo gli ordini della merce. Inoltre mi occupavo della calcolo del food cost ,di redigere settimanalmente il calcolo delle incidenze e di compilare i cedolini per le buste paga
Cuoco unico
Must
Novanta Padovana, Pd
Capo partita
Passando per Modena e Passando per Firenze
Padova, Pd
- Capo partita agli antipasti presso Passando per Firenze
- Capo partita ai secondi presso Passando per Modena
Cuoco di ristorante
Ristorante La Scala
Abano terme , Pd
Pizzaiolo
Don Pasquale
Rosenheim, Germania
Commis ai secondi
Exforo
Padova, Pd
- Stagione estiva
Capo partita ai primi
Fuel bistrò
Padova, Pd
Sous chef e capo partita ai primi
Solaz Wine Bar
Palau, Ss
- Stagione estiva
Chef di cucina
Box Downtown
Padova, Pd
2025.02 - ad oggi
Istruzione
Diploma Professionale -
Ippsar Pietro d'Abano
Abano Terme2018
Corso -
Corso per pizzaiolo
Jesolo2018
Competenze
- Buone capacità a relazionarmi con i colleghi e a lavorare in gruppo
- Capacità di lavorare sotto stress
- Capacità di adattamento e apprendimento rapido
- Conoscenza di regolamenti e normative di settore
- Predisposizione all'apprendimento
- Motivazione alla crescita professionale
- Resistenza allo stress
- Puntualità
- Problem solving
- Capacità di gestione della cucina e organizzative
Competenze linguistiche
4,B2,4,B2
Competenze linguistiche
Italiano
Inglese
Tedesco
Cronologia
Chef di cucina
Box Downtown
2025.02 - ad oggi
Aiuto cuoco
Hotel Terme Internazionale
Cuoco
Palazzo Bolis
Cuoco responsabile di cucina
Fonzarelli's
Cuoco unico
Must
Capo partita
Passando per Modena e Passando per Firenze
Cuoco di ristorante
Ristorante La Scala
Pizzaiolo
Don Pasquale
Commis ai secondi
Exforo
Capo partita ai primi
Fuel bistrò
Sous chef e capo partita ai primi
Solaz Wine Bar
Diploma Professionale -
Ippsar Pietro d'Abano
Corso -
Corso per pizzaiolo
Stagista aiuto cuoco
Hotel El Rustego
Stagista aiuto cuoco
Hotel Adlon