Emanuele D'Urso

• Accoglienza e customer care: assistenza al cliente con approccio solare, rapido e orientato alla massima soddisfazione del pubblico.
• Gestione della cassa e degli incassi: gestione in piena autonomia dei pagamenti (contanti/POS), apertura e chiusura cassa con rendicontazione giornaliera degli incassi.
• Lavoro in team sotto pressione: capacità di lavorare in squadra ad alti ritmi e in ambienti dinamici, garantendo velocità e qualità del servizio nelle fasi di maggior affluenza.
• Controllo scorte e monitoraggio del magazzino.
• Preparazione e guarnizione dei prodotti e relativa somministrazione.
• Cura costante del banco lavoro e sanificazione periodica dei locali, delle attrezzature e dei macchinari.
• Allestimento e cura del banco esposizione: cura visiva del banco topping e della vetrina per garantire ordine, pulizia e invogliare l'acquisto.
• Gestione delle intolleranze e allergeni: attenzione nell'informare la clientela su ingredienti, presenza di lattosio, glutine o frutta a guscio.

Grazie alle numerose partite arbitrate, ho acquisito diverse capacità:

- applicare il regolamento in modo imparziale, rigoroso, trasperente ed equo;

- prendere sotto pressione decisioni repentine, ferme in ambienti ad alta tensione, sotto il giudizio del pubblico e degli atleti;

- gestire con autorevolezza e determinazione conflitti, proteste, situazioni critiche e comportamenti aggressivi;

- leadership, personalità e comunicazione assertiva, chiara, empatica e autorevole verso giocatori, tecnici e dirigenti;

- modulazione corretta del linguaggio non verbale per comunicare le decisioni;

- compilare in modo preciso e dettagliato atti come il referto di gara post-partita