Ermes Negrini

Supervisiono 30 punti vendita divisi in negozi a gestione italiana e negozi a gestione cinese.
I negozi sono dotati di assortimento food, pet food reparto casa e abbigliamento.
Mi occupo di coordinamento commerciale e monitoraggio andamento economico.
Svolgo auditing di sicurezza alimentare (HACCP), sicurezza e salute sul lavoro e auditing commerciali decisi dalla proprietà.

• Organizzazione del lavoro e fabbisogno punto vendita tot 40 persone
• Coordino 4 capi reparto dei settori freschi (carne, pesce, frutta/verdura e salumeria)
• Coordino il reparto duri coadiuvato da vice direttore e regia
• Monitoraggio dei risultati di vendita, delta inventariali, ordini e gestione delle risorse umane
• Monitoraggio rispetto procedure aziendali
• Relazioni sindacali interne punto vendita e risoluzione controversie supportato da hr

• Gestione del punto vendita composto da 20 risorse
• Monitoraggio dei risultati di vendita, delta inventariali, ordini e gestione delle risorse umane
• Monitoraggio rispetto procedure aziendali

• Gestione completa pv 15/20 persone
• Conversione/Avvio nuovi punti vendita in diverse regioni fino a 60/80 persone gestite
• Formazione nuovi Store Manager e redazione manuali operativi aziendali

• Formazione e coordinamento 30 magazzinieri in diversi pv
• Organizzazione e monitoraggio 30 inventari annuali
• Collaborazione con it aziendale per bug sistemi informativi

Gestione del magazzino del negozio Flagship dell'azienda.

scarico camion, controllo bolle, movimentazione merci, inventari