Fedora Zamora
Modena,Modena
Profilo professionale
Barista e cameriera con oltre 2 anni di esperienza in bar e locali, disponibile a lavorare su turni anche serali e nel fine settimana , specializzata nella preparazione di cocktail, caffetteria e gestione della cassa. Puntuale, socievole, dinamica e disponibile, con forte attitudine al lavoro in squadra e al contatto con il pubblico. capacità nella gestione del cliente e gestione del bancone, abilità nel problem solving. Capace di lavorare sotto pressione, garantendo velocità e precisione.
Panoramica
2
2
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Barista cameriera
Centrale 66
Modena, Modena
2023.10 - ad oggi
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Apertura, preparazione e chiusura
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici secondo le richieste della clientela.
- Supervisione dell'ordine, della pulizia del bar e della sala e dell'eccellenza nel servizio.
- Gestione del magazzino, ordine di forniture e rifornimento periodico dei frigoriferi.
Capo cameriera
Mercury boutique hotel
Sant’ antioco , Carbonia
2025.07 - 2025.09
- Gestione delle prenotazioni e cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Supervisione alla mise en place e cura dei dettagli estetici.
- Supervisione di tutte le fasi di servizio dell'area assegnata, dalla preparazione allo sbarazzo.
- Coordinamento del personale di sala, assegnazione dei compiti e definizione dei turni di riposo.
Barista cameriera
Osteria da mimì
Modena, Modena
2024.09 - 2024.12
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar.
- Apertura, preparazione e chiusura del locale.
- Conservazione di alimenti freschi secondo le specifiche caratteristiche e la normativa di igiene
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Gestione delle ordinazioni e coordinamento con la cucina per garantire un servizio tempestivo.
Barista cameriera
Stile libero
Modena, Modena
2024.05 - 2024.10
- Pulizia manutenzione e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala .
- Apertura, preparazione e chiusura del locale.
- Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Barista cameriera
Alvinelli
Modena
2023.06 - 2023.06
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Istruzione
Diploma in arti figurative e plastiche - Arte
Liceo artistico ISA venturi
Modena 07.2022
Competenze
- Preparazione di cocktail classici e personalizzati
- Conoscenza dei distillati, vini e birre artigianali
- Tecniche di servizio al banco e al tavolo
- Gestione comande, cassa e POS
- Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro
- Norme HACCP e igiene alimentare
- Ottima capacità di comunicazione con la clientela
Cortesia, empatia e gestione reclami - Spirito di squadra e collaborazione con lo staff
- Capacità di lavorare in ambienti dinamici e sotto pressione
Lingue
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Spagnolo
Base
A2
Certificazioni
Attestato certificazione HACCP
Cronologia
Capo cameriera
Mercury boutique hotel
2025.07 - 2025.09
Barista cameriera
Osteria da mimì
2024.09 - 2024.12
Barista cameriera
Stile libero
2024.05 - 2024.10
Barista cameriera
Centrale 66
2023.10 - ad oggi
Barista cameriera
Alvinelli
2023.06 - 2023.06
Diploma in arti figurative e plastiche - Arte
Liceo artistico ISA venturi