Filippo Lucchi
Lago di Garda( Toscolano-Maderno),Brescia
Profilo professionale
Cameriere motivato, cordiale, puntale pronto a soddisfare le esigenze della clientela.
Buona resistenza fisica, disponibilità oraria e piena flessibilità.
Conoscenza scolastica base al mondo turistico-ristorativo, forte spirito di squadra, pronto a mettersi in gioco.
Panoramica
3
3
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Cameriere barista
Orlandi e Crucianelli srl
Toscolano-Maderno, Brescia
05.2025 - 10.2025
- Gestione delle ordinazioni e delle richieste dei clienti per garantire un servizio efficiente.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Accoglienza della clientela con cortesia e professionalità.
- Pulizia del bacone del bar, delle stoviglie e delle attrezzature.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Prelievo a magazzino della merce e carico del banco e dei frigoriferi.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
Cameriere di ristorante
Garda Sol Spa Hotel & appartamenti
Toscolano-Maderno, Brescia
05.2023 - 06.2025
- Collaborazione con la cucina per assicurare la tempestiva preparazione dei piatti richiesti.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nell'area di lavoro e nei tavoli del ristorante.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
Cameriere di ristorante
Horstmann Hotels
Toscolano-Maderno, Brescia
04.2023 - 05.2025
- Collaborazione con la cucina per assicurare la tempestiva preparazione dei piatti richiesti.
- Monitoraggio della soddisfazione del cliente e gestione delle eventuali problematiche segnalate.
- Presentazione del menù e consulenza ai clienti nella scelta dei piatti e delle bevande.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nell'area di lavoro e nei tavoli del ristorante.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Istruzione
Diploma -
Caterina de Medici
Gardone RivieraCompetenze
- Cortesia
- Capacità di ascolto
- Puntualità e affidabilità
- Velocità
- Servizio ai tavoli
- Aspetto curato e professionale
- Capacità di adattamento
- Resistenza allo stress
- Rispetto igiene e sicurezza
- Attitudine al lavoro di squadra
- Gestione della sala
- HACCP
- Propensione al lavoro in team
- Affidabilità
- Capacità comunicative
- Preparazione caffè
- Spirito di squadra
- Presa delle ordinazioni
- Disponibilità al lavoro su turni
- Preparazione Caffè Espresso
- Norme di igiene alimentare
- Comunicazione efficace
Cronologia
Cameriere barista
Orlandi e Crucianelli srl
05.2025 - 10.2025
Cameriere di ristorante
Garda Sol Spa Hotel & appartamenti
05.2023 - 06.2025
Cameriere di ristorante
Horstmann Hotels
04.2023 - 05.2025
Diploma -
Caterina de Medici