Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Filomeno Sciascia

Filomeno Sciascia

Corigliano-Rossano,CS

Profilo professionale

Professionista affidabile e puntuale con eccellenti capacità di ascolto e spirito di collaborazione. Esperto nell'assistenza clienti, garantendo sempre un servizio di alta qualità e soddisfazione del cliente. Impegnato a raggiungere risultati concreti attraverso responsabilità e dedizione.

Comprensione immediata delle richieste dei clienti e offerta di suggerimenti sui prodotti.

Panoramica

26
26
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Addetto alla preparazione del pesce per la vendita

Conad Superstore
Corigliano-Rossano, CS
10.2024 - 08.2025
  • Preparazione del pesce fresco per la vendita, garantendo standard di qualità e igiene elevati.
  • Allestimento del banco del pesce, curando la presentazione dei prodotti per attrarre i clienti.
  • Monitoraggio delle scadenze dei prodotti, assicurando la rotazione e la freschezza degli stessi.
  • Collaborazione con il personale di vendita per promuovere le offerte e i nuovi arrivi.
  • Gestione delle relazioni con i fornitori per garantire rifornimenti regolari e di qualità.
  • Allestimento del banco tramite disposizione dei prodotti in conformità con standard igienici e di comunicazione.
  • Pulizia, sfilettatura e porzionatura dei prodotti ittici secondo la tipologia di pesce e in base all'utilizzo finale.
  • Pesatura, prezzatura e confezionamento idoneo al trasporto nel rispetto delle normative alimentari HACCP.
  • Pulizia delle attrezzature e delle superfici per mantenere lo standard igienico richiesto.
  • Igienizzazione e sanificazione quotidiana del banco, delle apparecchiature e degli strumenti di lavorazione.

Pescatore di pesca costiera

Esposito Salvatore
Corigliano-Rossano, CS
01.2020 - 09.2024
  • Raccolta di pesci freschi tramite tecniche sostenibili per garantire la qualità del prodotto finale.
  • Collaborazione con il team per pianificare le uscite di pesca in base alle previsioni meteorologiche.
  • Gestione del materiale e delle attrezzature per garantire operazioni di pesca sicure ed efficienti.
  • Vendita dei prodotti ittici freschi al mercato locale per sostenere l'economia della comunità.
  • Cattura di pesci, molluschi e crostacei facendo uso di reti, trappole e altre tecniche.
  • Manutenzione e riparazione di reti, attrezzi e altre attrezzature da pesca per garantire la loro efficienza.

Pescivendolo

Indipendente
Frechen, EE
01.2000 - 10.2002
  • Gestione delle operazioni quotidiane di vendita al dettaglio di prodotti ittici freschi e congelati.
  • Mantenimento degli standard di qualità e freschezza dei prodotti attraverso controlli regolari e attenti.
  • Consulenza ai clienti su vari tipi di pesce, metodi di cottura e abbinamenti di sapori.
  • Ottimizzazione della disposizione dei prodotti nel banco per aumentare le vendite e attrarre clienti.
  • Formazione del personale sulle pratiche di igiene e sicurezza alimentare nel settore ittico.
  • Pulizia, sfilettatura e taglio di pescato fresco anche su richiesta del cliente.

Istruzione

medie inferiori -

Scuola media statale "Carlo Levi"
Corigliano Rossano

Competenze

  • Puntualità e affidabilità
  • Senso di responsabilità
  • Affidabilità
  • Capacità di ascolto
  • Spirito di collaborazione
  • Assistenza clienti

Lingue

Italiano
Madrelingua
Tedesco
Intermedio
B1

Cronologia

Addetto alla preparazione del pesce per la vendita

Conad Superstore
10.2024 - 08.2025

Pescatore di pesca costiera

Esposito Salvatore
01.2020 - 09.2024

Pescivendolo

Indipendente
01.2000 - 10.2002

medie inferiori -

Scuola media statale "Carlo Levi"

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