Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
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Cronologia
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Fiorella Delle Donne

Fiorella Delle Donne

Napoli,NA

Profilo professionale

Professionista con eccellenti doti relazionali e abilità di multitasking, esperta nella gestione del servizio clienti e nella manipolazione degli alimenti. Conoscenza approfondita delle norme igieniche e capacità di organizzazione, garantendo un servizio ai tavoli impeccabile e professionale.

Collaboratrice ambiziosa e desiderosa di costruire una carriera nel settore ricoprendo gradualmente tutti i compiti di cucina. Diligente, responsabile e puntuale con una solida conoscenza delle attività di pulizia, igiene, rifornimento e altri compiti.

Possiedo pluriennale esperienza nella ristorazione in qualità di aiuto cucina. Sono in grado di supportare la predisposizione della linea e la preparazione degli alimenti seguendo le direttive degli chef. Sono una persona veloce, puntuale e affidabile.

Esperienza lavorativa

Assistente di cucina

ristorazione
napoli, na
2024.07 - ad oggi
  • Controllo delle date di scadenza, rotazione delle scorte e rispetto delle adeguate procedure di conservazione.
  • Assistenza agli chef nella preparazione e nella presentazione dei piatti, mostrando grande attenzione ai dettagli e solide competenze tecniche.
  • Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
  • Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
  • Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.

Cameriera di sala e aiuto cucina

ristorazione pub
Napoli, Na
2024.07 - ad oggi
  • Gestione dell'accoglienza dei clienti, assegnazione dei tavoli e presentazione del menu.
  • Pulizia e riordino dell'area di lavoro, inclusi sala e cucina, secondo gli standard igienici.
  • Servizio ai tavoli, presa delle ordinazioni e servizio di piatti e bevande con professionalità.
  • Apparecchiatura dei tavoli, tenendo conto delle prenotazioni e del menù.
  • Consegna dei piatti ai tavoli rispondendo ad eventuali richieste dei clienti.
  • Accoglienza dei clienti e accompagnamento al tavolo secondo la prenotazione.
  • Pulizia dei tavoli durante e dopo ogni servizio per mantenere un'alta qualità del lavoro.

Animatore turistico

Villaggio
Sibari, CS
2023.06 - 2023.09
  • Assistenza agli ospiti nelle attività quotidiane, fornendo informazioni e supporto per una vacanza indimenticabile.
  • Gestione delle attività di intrattenimento e animazione per ospiti di diverse fasce d'età in villaggi turistici.
  • Accoglienza degli ospiti e presentazione delle attività in programma.
  • Realizzazione di spettacoli in collaborazione con il team di animatori.
  • Collaborazione allo sviluppo e alla realizzazione delle attività.
  • Incentivazione alla partecipazione a giochi e attività delle persone presenti nella struttura.
  • Organizzazione e montaggio di consolle e sistemi audio video per lo svolgimento di eventi con musica e balli.

Istruzione

Laurea triennale - Architettura Urbanistica

Università degli Studi di Napoli Federico II
Napoli

Diploma - Liceo delle scienze umane

Liceo Pasquale Villari
Napoli
06.2023

Competenze

  • Gestione del servizio clienti
  • Autonomia operativa
  • Doti relazionali
  • Manipolazione degli alimenti
  • Abilità di multitasking
  • Servizio ai tavoli
  • Professionalità
  • Conoscenza delle norme igieniche
  • Abilità di organizzazione

Lingue

Italiano
Madrelingua

Cronologia

Assistente di cucina

ristorazione
2024.07 - ad oggi

Cameriera di sala e aiuto cucina

ristorazione pub
2024.07 - ad oggi

Animatore turistico

Villaggio
2023.06 - 2023.09

Laurea triennale - Architettura Urbanistica

Università degli Studi di Napoli Federico II

Diploma - Liceo delle scienze umane

Liceo Pasquale Villari

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