Flora Giustino
Casoria,Na
Profilo professionale
Affidabile e dalla forte motivazione a crescere professionalmente nel settore, sa occuparsi dei compiti assegnati con impegno e risolutezza agendo sempre nel rispetto dei feedback e delle raccomandazioni di colleghi e superiori nell'ottica di un miglioramento continuo del servizio.
Panoramica
16
16
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Titolare bar
Stappo Matto 22
Afragola, Na
2022.11 - 2026.03
- Elaborazione di strategie di marketing per promuovere il bar e aumentare la clientela.
- Supervisione della preparazione di bevande e mantenimento degli standard di qualità elevati.
- Formazione e sviluppo del team, inclusa la gestione delle prestazioni e il mentoring.
- Ottimizzazione dei processi di servizio per garantire un'esperienza cliente eccellente.
- Gestione del bar e preparazione di cocktail classici e innovativi, inclusa la creazione di menù.
- Manutenzione dell'area di lavoro, assicurando pulizia e igiene secondo le normative.
- Gestione delle scorte e degli ordini ai fornitori.
- Preparazione di cocktail classici, di tendenza e nuove creazioni.
- Allestimento, organizzazione, riordino e pulizia del bancone e dell'area bar di competenza.
- Interazione e intrattenimento dei clienti con professionalità e cortesia.
- Gestione di tutte le operazioni di sala-bar.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Registrazione delle vendite giornaliere e preparazione dei report di chiusura cassa.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura giornaliera, e la corretta gestione dei pagamenti.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nell'area cassa e caffetteria, rispettando le norme igieniche.
- Rifornimento costante di prodotti e materiali necessari per il servizio in caffetteria.
- Assistenza ai clienti nell'ordine, fornendo consigli sul menu e su eventuali allergeni.
- Preparazione di caffè, cappuccini e altre bevande calde seguendo gli standard di qualità.
- Incasso dei pagamenti in contanti, elettronici e tramite app ed emissione degli scontrini e delle fatture.
- Ricezione delle consegne e collocazione della merce nelle aree di stoccaggio.
- Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
- Pianificazione e gestione degli eventi speciali e delle promozioni per attrarre nuovi clienti.
- Controllo delle scorte e gestione degli ordini per mantenere un inventario ottimale.
- Scelta dei fornitori, conduzione delle trattative e invio e gestione degli ordini.
- Monitoraggio delle scadenze e gestione dei pagamenti delle utenze del bar e dei fornitori.
- Assegnazione di turni e responsabilità al personale verificandone le performance.
- Coordinamento dell'attività di pulizia, sanificazione e riordino degli ambienti di lavoro.
- Sanitizzazione dell'area di lavoro, delle attrezzature e degli utensili da bar.
- Stoccaggio e smaltimento di rifiuti alimentari e imballi nel rispetto della normativa di settore.
- Organizzazione di eventi al fine di creare esperienze positive e coinvolgenti per i clienti supervisionando le varie attività in tutte le fasi della loro permanenza.
- Gestione della cassa e delle transazioni finanziarie, inclusa l'apertura e la chiusura giornaliera.
- Gestione efficiente dei pagamenti tramite bancomat, carta credito, contanti, ticket e voucher.
- Svolgimento delle attività di apertura e chiusura cassa nel rispetto delle procedure aziendali.
Cassiera sala slot
All Si.Ti Games
Casoria, Na
2019.12 - 2022.04
- Assistenza clienti nell'uso delle macchinette da gioco, risolvendo problemi tecnici e fornendo chiarimenti sulle regole.
- Gestione delle operazioni di cassa e delle transazioni finanziarie, garantendo accuratezza nei pagamenti e nelle restituzioni.
- Monitoraggio delle attività di gioco per prevenire comportamenti fraudolenti o non conformi alle normative vigenti.
- Controllo e manutenzione quotidiana delle slot machines, assicurandosi del loro corretto funzionamento e della pulizia.
- Preparazione e chiusura del punto cassa, includendo il conteggio del denaro e la compilazione dei report giornalieri.
- Conteggio rapido e preciso dei cassetti all'inizio e alla fine di ogni turno.
- Accoglienza calorosa degli ospiti, offrendo un clima piacevole e un'esperienza memorabile.
- Incasso dei pagamenti per servizi e giochi e gestione quotidiana in contanti, in conformità con le leggi sul gioco d'azzardo.
- Tutela dell'integrità del servizio al fine di proteggere i clienti e gli interessi di business.
- Distribuzione dei gettoni da gioco e delle monetine in cambio di valuta legale.
- Pulizia e riordino della postazione da gioco per mantenere un'immagine in linea con gli standard richiesti.
- Rispetto delle normative sulla privacy e sulla protezione dei dati dei giocatori.
- Controllo dei documenti d'identità dei giocatori per verificarne l'idoneità alla partecipazione.
- Manutenzione delle attrezzature e delle macchinette slot per garantirne il funzionamento.
- Pagamento delle vincite ai giocatori in conformità alle direttive e ai regolamenti.
Addetta alla vendita
Nel regno degli animali
Cardito, Na
2012.08 - 2019.10
- Assistenza clienti nel processo di acquisto, fornendo consulenza personalizzata e gestione post-vendita.
- Gestione quotidiana delle vendite in negozio, inclusa l'assistenza al cliente e la gestione delle casse.
- Supporto nell'allestimento delle vetrine e delle aree espositive dedicate ai prodotti per animali.
- Guida e formazione di nuovi addetti alle vendite, inclusa la trasmissione delle procedure aziendali.
- Gestione e pulizia del magazzino e amministrazione digitale dell'inventario.
- Gestione del punto vendita, inclusa l'apertura e la chiusura, e mantenimento degli standard di pulizia.
- Gestione della cassa, inclusa l'elaborazione delle transazioni dei clienti e la gestione delle operazioni giornaliere di contabilità.
- Descrizione delle caratteristiche dei prodotti ai clienti orientandoli verso al scelta più idonea alle proprie esigenze.
- Raggiungimento degli obiettivi di vendita e fidelizzazione della clientela.
- Gestione dei pagamenti in contanti o tramite carte e bancomat.
- Gestione della cassa e delle transazioni di pagamento, inclusa l'emissione di scontrini e ricevute.
Cassiera caseificio
La Masseria di nonno Vincenzo
Frattamiore, Napoli
2010.09 - 2012.07
- Gestione della cassa e delle transazioni finanziarie, inclusa l'apertura e la chiusura giornaliera.
- Elaborazione dei pagamenti in contanti, con carta di credito/debito e altri metodi elettronici.
- Sostegno alla clientela nella localizzazione dei prodotti all'interno del punto vendita.
Istruzione
Diploma - Ragioneria
I. T. C. E.Sereni
Afragola2010-07
Competenze
- Attitudine ai rapporti interpersonali
- Gestione dei fornitori
- Gestione dello stress
- Gestione delle priorità
- Abilità interpersonali e comunicative
- Abilità di vendita
- Gestione cassa
- Abilità analitiche e di problem solving
- Gestione del personale
- Gestione del bar
- Autonomia e responsabilità
- Autonomia operativa
- Capacità di ascolto
- Flessibilità e adattabilità
- Spirito di adattamento
- Conoscenza dei social media
- Gestione del magazzino
Cronologia
Titolare bar
Stappo Matto 22
2022.11 - 2026.03
Cassiera sala slot
All Si.Ti Games
2019.12 - 2022.04
Addetta alla vendita
Nel regno degli animali
2012.08 - 2019.10
Cassiera caseificio
La Masseria di nonno Vincenzo
2010.09 - 2012.07
Diploma - Ragioneria
I. T. C. E.Sereni