Operatore della ristorazione
ecfop
monza, mb
12.2025 - 05.2026
- Gestione del servizio accogliendo i clienti e le loro richieste.
- Stoccaggio dei prodotti alimentari all'interno di celle frigorifere e dispense.
- Sgombero, pulizia e riordino dei tavoli a fine servizio.
- Sanificazione degli ambienti e degli strumenti di lavoro al termine del servizio.
- Collaborazione con la cucina nella preparazione degli alimenti per la linea.
- Pulizia dei banconi, delle aree di preparazione dei cibi e delle attrezzature con appositi disinfettanti.
- Uso della strumentazione di cucina nel rispetto delle norme di sicurezza.
- Preparazione degli attrezzi da cucina, degli ingredienti e delle postazioni di lavoro in fase di apertura o chiusura della cucina.
- Gestione dei tempi di preparazione garantendo la velocità e la qualità del servizio.