Francesco Di Liberto
Belmonte Mezzagno,Palermo
Profilo professionale
Professionista orientato ai risultati con competenze in Miglioramento continuo e Gestione delle relazioni. Eccelle nella Visione strategica e nell'Adattabilità, garantendo il raggiungimento degli obiettivi aziendali attraverso strategie efficaci e una gestione ottimale del tempo.
Panoramica
29
29
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Allevamento e macellazione di maiali
DI LIBERTO SRL
CIMINNA, Palermo
01.1996 - 11.2024
- Formazione e direzione del personale sull'uso corretto delle attrezzature e sulle tecniche di allevamento.
- Registrazione e analisi dei dati produttivi e sanitari per ottimizzare le performance dell'allevamento.
- Gestione quotidiana dell'allevamento, inclusa l'alimentazione, la sanificazione e la sorveglianza del benessere animale.
- Supervisione delle operazioni di macellazione e lavorazione, assicurando il rispetto delle normative vigenti.
- Condivisione e stesura di protocolli veterinari per la prevenzione e trattamento di malattie nei suini.
- Somministrazione di medicinali secondo tempi e modalità stabilite dal veterinario.
- Verifica periodica dello stato di salute degli animali per la definizione della strategia alimentare da utilizzare.
- Gestione base della documentazione contabile e amministrativa legata all'acquisto dei suinetti da ingrasso e alla vendita dei suini di età adulta destinati alla macellazione( ho esperienza di acquisto anche all'estero presso i piu importanti esportatori Olandesi e Danesi)
- Gestione delle tecniche di ingrasso suine sicure mediante mangimi condizioni ambientali (ventilazione e microclima) e modalità di allevamento del tipo da ingrasso.
- Programmazione e gestione di sistemi e attrezzature di ventilazione sia forzata che naturale.
- Preparazione delle razioni e distribuzione automatizzata a liquido (esperto con gestionale CIMA) di mangimi ed alimenti in forma secca con catene di distribuzione automatiche.
- Compravendita dei suinetti dal peso ideale dai 23 chilogrammi ai 30 chilogrammi destinati all'ingrasso tramite allevamento di tipo intensivo.
- Somministrazione e uso profilattico di antibiotici a livello preventivo nei casi in cui è strettamente necessario per la tutela della salute animale e del prodotto alimentare finito.
- Trasporto e movimentazione degli animali verso stalle alternative ed al macello inclusa la scelta delle teste ai primi carichi.
- Controllo regolare dello stato di salute generale degli animali e segnalazione di eventuali anomalie sia sanitarie che strutturali.
- Programmazione e gestione degli impianti di alimentazione e ventilazione.
- Gestione di un team di operatori / professionisti assegnando i compiti in base alle rispettive competenze e alle necessità della produzione.
- Monitoraggio e controllo del benessere animale e della presenza di eventuali infezioni.
- Collaborazione con esperti in nutrizione animale per la preparazione di un piano alimentare sano e bilanciato.
- Programmazione degli impianti automatici di alimentazione degli animali in base alle necessità dei capi.
- Monitoraggio della salute e del benessere degli animali da allevamento, individuazione di segnali e sintomi di malattie e applicazione di misure e provvedimenti previsti.
Direttore tecnico
DI LIBERTO SRL
Ciminna, Palermo
11.2013 - 03.2020
- Coordinamento di 45 collaboratori, pianificazione e ottimizzazione delle attività di Macellazione di suini
- attestato rilasciato dal Ministero della salute di classificatore di carcasse suine e bovine.
Istruzione
DIPLOMA - RAGIONERIA
ITC FERRARA DI PALERMO
PALERMO06-1994
Competenze
- Miglioramento continuo
- Visione strategica
- Pensiero critico
- Buone competenze informatiche
- Capacità di lavorare per obiettivi
- Autonomia e capacità di gestione del tempo
- Strategie di gestione del personale
- Competenze organizzative
- Gestione delle relazioni
- Adattabilità
- Gestione completa delle stalle dell'azienda in cui ho lavorato con 16000 posti all'ingrasso con risultati eccellenti
- Collaborazione sulla scelta ed il carico dei lattoni per export dall' olanda presso tutti gli stati UE La ditta si chiama VEEHANDEL VAN ROOI di Lishout (BRABANT)
- Resistenza allo stress ed alla capacita' di integrarsi in un team di professionisti del settore
- Competenza linguistica inglese C1 conseguita presso la EF di Londra
conseguita presso la sede di Londra con un corso durato 4 mesi
Lingue
Inglese
Intermedio
B1
Cronologia
Direttore tecnico
DI LIBERTO SRL
11.2013 - 03.2020
Allevamento e macellazione di maiali
DI LIBERTO SRL
01.1996 - 11.2024
DIPLOMA - RAGIONERIA
ITC FERRARA DI PALERMO