Gabriele Latini
Cassano delle Murge,Puglia
Profilo professionale
Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositivo e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro, anche notturni, nei week end o nei giorni festivi. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.
Panoramica
10
10
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Pubblico Televisivo
Mediaset, Rai e Sky
09.2019 - 01.2026
- 60 € - 120 € Netti/ora (Nascosto)
- Autonomo che non gestisce persone
- Da settembre 2019 svolgo il lavoro da pubblico televisivo in vari programmi TV come ad esempio:
- - per 3 puntate ho partecipato al programma televisivo ALL TOGHETER NOW
- - per 2 puntate ho partecipato al programma televisivo AVANTI UN'ALTRO
- - per 1 puntata ho partecipato al programma televisivo FUORI DAL CORO, POMERIGGIO CINQUE e NON è L'ARENA
- Attività audiovisive (cinematografiche, televisive, radiofoniche, sonore, edizioni musicali, ecc.)
Animatore/trice
Obiettivo Tropici
06.2021 - 11.2025
- Organizzazione e conduzione di laboratori creativi per bambini in centri estivi, inclusa la gestione dei materiali.
- Collaborazione allo sviluppo e alla realizzazione delle attività.
- Organizzazione di attività artistiche e ludiche e gestione dei partecipanti.
- Organizzazione dell'animazione e illustrazione delle opzioni ai partecipanti.
- Coordinamento degli animatori, gestione degli orari e assegnazione delle attività.
- Organizzazione e montaggio di consolle e sistemi audio video per lo svolgimento di eventi con musica e balli.
- Preparazione di costumi e allestimenti rispondenti ai temi scelti dagli organizzatori.
- Proposta e conduzione di attività di fitness destinate all'utenza.
- Organizzazione di corsi, giochi all'aperto e watersport, verificando il corretto impiego dell'attrezzatura tecnica e la sicurezza generale di ogni attività.
- Animazione per bambini e per adulti in villaggi vacanze e resort, creando un'atmosfera di partecipazione e organizzando attività ludiche e sportive all'aperto.
- Organizzazione di tornei, competizioni e altri eventi sportivi.
- Accoglienza dei partecipanti, illustrazione delle attività e dei regolamenti.
- Animazione di aree, giochi e iniziative dedicate a bambini e bambine.
- Realizzazione di spettacoli, giochi e animazioni destinate agli ospiti più giovani.
Controllore bus
ARRIVA
Brescia, Brescia
11.2023 - 03.2024
- Assistenza ai passeggeri sia nelle fasi di imbarco che durante il viaggio.
- Erogazione di informazioni relative ai biglietti come tratte, prezzi, cambi di mezzo e itinerario.
- Accoglienza ai passeggeri a bordo del treno, erogando informazioni riguardo alla tratta, orari e regolamenti a bordo.
- Controllo a bordo treno della validità dei titoli di viaggio e degli abbonamenti presentati dai passeggeri.
- Verifica ed emissione dei biglietti utilizzando macchinari con codice QR, stampa dei titoli, creazione di biglietti digitali e pagamento tramite POS mobile.
- Vigilanza a bordo treno per evitare qualsiasi comportamento scorretto che possa mettere in pericolo la sicurezza dei viaggiatori o danneggiare mezzi e strutture.
- Controllo degli abbonamenti e dei titoli di viaggio elettronici tramite dispositivi digitali.
- Esecuzione di annunci sui mezzi di trasporto riguardanti ritardi e fermate.
- Verifica dei titoli di viaggio e delle prenotazioni dei posti riservati.
- Fornitura di informazioni ai passeggeri riguardo al percorso e ai servizi a bordo.
- Emissione dei biglietti acquistabili a bordo e gestione dei pagamenti.
- Supporto a passeggeri con disabilità o mobilità ridotta nelle fasi di salita e discesa.
Animatore/trice
Okay animazione
08.2023 - 09.2023
- 600 € - 1.200 € Netti/mese
- Impiegato
- Turismo
- Intrattenimento
- Esperienza con i bambini
- Animazione
Responsabile Animatore /mini club
Prometeo
12.2019 - 02.2020
- 300 € - 1.500 € Netti/mese (Nascosto)
- Impiegato
- Hotel Boscolungo Abetone
- Animazione
Animatore sportivo
Fiats Animazione
08.2019 - 09.2019
- 300 € - 600 € Netti/mese (Nascosto)
- Impiegato
- Hotel Baia Flaminia
- Animazione
Ristorazione
Ristorante
04.2016 - 07.2019
- Sviluppo di nuovi menu in collaborazione con lo chef, analizzando i trend del mercato e le preferenze dei consumatori.
- Coordinamento della brigata di cucina, supervisionando la preparazione dei piatti e garantendo la qualità del servizio.
- Gestione operativa quotidiana di ristorante, inclusi approvvigionamento, inventario e conformità alle normative igienico-sanitarie.
- Accoglienza della clientela, controllo delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
- Esecuzione di controlli su freschezza e qualità delle materie prime e della merce acquistata.
- Scelta delle pietanze da mettere nella carta in base alla stagionalità dei prodotti.
- Partecipazione a fiere ed eventi dedicati alla ristorazione per ampliare le opportunità di business.
- Gestione dei servizi di delivery e take away anche con l'utilizzo di app e piattaforme dedicate.
- Selezione di ingredienti di eccellenza e articoli non food delle migliori realtà produttive.
- Valutazione delle proposte dei fornitori e scelta delle novità da inserire nei menù del ristorante.
- Proposta di piatti vegetariani, vegani e gluten free per soddisfare le nuove tendenze di consumo.
- Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.
- Pulizia dei banconi, delle aree di preparazione dei cibi e delle attrezzature con appositi disinfettanti.
- Collaborazione con il personale di cucina e di sala a garanzia di un servizio veloce e preciso.
- Preparazione e somministrazione dei pasti garantendo velocità e standard di servizio adeguati.
- Preparazione degli attrezzi da cucina, degli ingredienti e delle postazioni di lavoro in fase di apertura o chiusura della cucina.
- Preparazione di cibi fritti, grigliati e cotti al forno in base alle richieste della clientela e al menù proposto.
- Lavaggio, tritatura, e taglio delle verdure e degli ingredienti necessari alle preparazioni.
Istruzione
Diploma di Maturità - Enogastronomia
Istituto Professionale Di Stato Dei Servizi Alberghieri e della Ristorazione
07.2019
Licenza media - Licenza media
06.2013
Competenze
- Responsabile
- Enogastronomia
- Gestione delle priorità
- Capacità di comunicazione
- Controllo qualità audio
- Sicurezza IT
- Gestione della scenografia
- Registrazione audio
- Operazioni di camera
- Modalità di ripresa di suono e immagine
- Capacità di adattamento
- Gestione del tempo
- Capacità decisionale
- Spirito di iniziativa
- Competenze informatiche avanzate
- Microsoft Excel
- Capacità di ascolto
- Linguaggi cine-televisivi
- Buona propensione al lavoro di squadra
- Attitudine al lavoro di squadra
- Attitudine al team work e al problem solving operativo
Certificazioni
- Assistente familiare - Promosimar SRL - Marzo 2021 - Settembre 2021 (6 mesi)
- Assistente all'infanzia - Il Tratto Dell'Unione - Gennaio 2021 - Febbraio 2021 (1 mese)
- Corso di formazione per Guardie Giurate - Masterform - Luglio 2020 - Aprile 2022 (1 anno e 9 mesi)
- Attestato Giornata Conclusiva Formazione Animatori Giovani - Arcidiocesi Bari-Bitonto & IPSSAR PEROTTI - Maggio 2019 - Maggio 2019 (Meno di 1 mese)
- Attestato Convegno PRESSO L'UNIVERSITà DI BARI-DIPARTIMENTO AGRARIA - IPSSAR PEROTTI BARI - Ottobre 2018 - Ottobre 2018 (Meno di 1 mese)
- Attestato Convegno "CROSSING BAUNDARIES" POLICLINICO DI BARI - IPSSAR PEROTTI BARI - Ottobre 2018 - Ottobre 2018 (Meno di 1 mese)
- Attestato GUIDA AL BUON GUSTO DI PUGLIA E BASILICATA - GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO & IPSSAR PEROTTI - Ottobre 2018 - Ottobre 2018 (Meno di 1 mese)
- Attestato al corso di formazione HACCP - Istituto Alberghiero Perotti - Aprile 2018 - Aprile 2018 (Meno di 1 mese)
- Attestato Giornata Conclusiva Formazione Animatori Giovani - Arcidiocesi Bari-Bitonto & IPSSAR PEROTTI - Aprile 2018 - Aprile 2018 (Meno di 1 mese)
- ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE AL CORSO BASE PER PIZZAIOLI - OFFICINE SOCIALI & CASSANO DELLE MURGE - Marzo 2015 - Aprile 2015 (1 mese)
- BIBLIO IN RETE " GIORNATA MONDIALE DEL LIBRO " - COMUNE DI ACQUAVIVA DELLE FONTI - Aprile 2012 - Aprile 2012 (Meno di 1 mese)
- ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE AL CORSO TRADIZIONAL...MENTE: PRODOTTI ENO-GASTRONOMICI LEGATI AL CICLO DELL'ANNO 2 - C.D PEROTTI CASSANO MURGE - Giugno 2011 - Giugno 2011 (Meno di 1 mese)
- ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE AL CONCORSO ARTE VARIA " UN VOLTO DELLA SOLIDARIETà: LA DONAZIONE DEGLI ORGANI" - AIDO & COMUNE CASSANO DELLE MURGE - Giugno 2011 - Giugno 2011 (Meno di 1 mese)
- ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE AL CONCORSO BUON COMPLEANNO ITALIA - COMUNE DI CASSANO DELLE MURGE - Marzo 2011 - Marzo 2011 (Meno di 1 mese)
Lingue
Inglese: Base
Italiano: Madrelingua
Francese: Nullo
Altra lingua: Nullo
Altri dati
- Patente di guida: Non ho la patente
- Automunito: No
- Nazionalità: Italia
- Sei lavoratore autonomo con Partita IVA?: No
- Appartenente alle categorie protette ex L. 68/99: No
- Iscritto alle liste di mobilità: No
Stato lavorativo
- Status lavorativo: No
- Disponibilità a viaggiare: Buona
- Disponibilità a cambiare residenza: Buona
Preferenze lavorative
- Posizione desiderata: Addetto/a al controllo e sicurezza, Guardia particolare giurata, Animatore/trice, Docente di scuola secondaria
- Modalità: Tutte le modalità
- Provincia desiderata: Tutta Italia
- Contratto: Tutti i contratti
- Giornata lavorativa: Tutti i tipi di giornata
Cronologia
Controllore bus
ARRIVA
11.2023 - 03.2024
Animatore/trice
Okay animazione
08.2023 - 09.2023
Animatore/trice
Obiettivo Tropici
06.2021 - 11.2025
Responsabile Animatore /mini club
Prometeo
12.2019 - 02.2020
Pubblico Televisivo
Mediaset, Rai e Sky
09.2019 - 01.2026
Animatore sportivo
Fiats Animazione
08.2019 - 09.2019
Ristorazione
Ristorante
04.2016 - 07.2019
Licenza media - Licenza media
Diploma di Maturità - Enogastronomia
Istituto Professionale Di Stato Dei Servizi Alberghieri e della Ristorazione