- Nel tempo libero pratico kickboxing
- Mi interessa molto la geopolitica
- La storia
Luca Cutugno
Malnate
Preferenze lavorative
Profilo professionale
Idraulico ed ex cuoco. Buona manualità, puntuale, responsabile, capacità di lavorare in gruppo, ordinato, deciso. Disponibilità immediata.
Panoramica
3
3
years of professional experience
Esperienza lavorativa
idraulico
Azienda idraulica “Marco Leone Srl”
Lentate sul seveso
- 2025.08
- Nel corso di questi mesi ho lavorato presso questa azienda come aiuto-idraulico, le mie mansioni sono state all’inizio prevalentemente scarico e carico merce e lavori di manovalanza che mi sono serviti per iniziare ad inserirmi e capire qualcosa in più riguardante il settore, per poi iniziare a prendere dimestichezza nel portare avanti un cantiere com sempre più autonomia.
cuoco
Ristorante “CasaFioriChiari”
Milano
2023.09 - 2025.03
- Nel corso di questo anno e mezzo mi sono occupato di dirigere prima la partita degli antipasti come chef de partie per sei mesi e i restanti sempre come chef de partie la partita dei primi
- Servizi di alloggio e di ristorazione
cuoco
Ristorante “CasaFioriChiari”
Milano
2023.09 - 2025.03
- Nel corso di questo anno e mezzo mi sono occupato di dirigere prima la partita degli antipasti come chef de partie per sei mesi e i restanti sempre come chef de partie la partita dei primi
- Servizi di alloggio e di ristorazione
cuoco
Ristorante “il Portico”
Mediglia
2022.10 - 2023.08
- Mi occupavo della gestione dei secondi (dalle fritture alle cotture alla piastra)
- Servizi di alloggio
- Di ristorazione
cuoco
Ristorante “il Portico”
Mediglia
2022.10 - 2023.08
- Mi occupavo della gestione dei secondi (dalle fritture alle cotture alla piastra)
- Servizi di alloggio
- Di ristorazione
Panettiere
Azienda di panificazione "Fratelli Sala"
Pantigliate
2022.06 - 2022.07
- Preparazione focaccine, pizze, pane tartaruga, spiga e pane con farina integrale, di curcuma, di segale.
- Scongelamento pane, scaricare farina, infornare paninoteche e pesarle, infornare e sfornare pizze, pulire il posto di lavoro, rispetto norme HACCP.
Panettiere
Azienda di panificazione "Fratelli Sala"
Pantigliate
2022.06 - 2022.07
- Preparazione focaccine, pizze, pane tartaruga, spiga e pane con farina integrale, di curcuma, di segale.
- Scongelamento pane, scaricare farina, infornare paninoteche e pesarle, infornare e sfornare pizze, pulire il posto di lavoro, rispetto norme HACCP.
Stagista
Panetteria "F.lli Sala"
Milano
2022.03 - 2022.06
- Preparazione: focaccine, pizze, pane tartaruga, spiga e pane con farina integrale, di curcuma, di segale.
- Scongelamento pane, scaricare farina, infornare paninoteche e pesarle, infornare e sfornare pizze, pulire il posto di lavoro, rispetto norme HACCP.
- Servizi di alloggio e di ristorazione
Stagista
Panetteria "F.lli Sala"
Milano
2022.03 - 2022.06
- Preparazione: focaccine, pizze, pane tartaruga, spiga e pane con farina integrale, di curcuma, di segale.
- Scongelamento pane, scaricare farina, infornare paninoteche e pesarle, infornare e sfornare pizze, pulire il posto di lavoro, rispetto norme HACCP.
- Servizi di alloggio e di ristorazione
Istruzione
Qualifica di operatore delle produzioni alimentari, lavorazione e produzione di pasticceria, pasta e prodotti da forno - Servizi
Capac: Politecnico del commercio e del turismo
Milano01.2026
Competenze
- Social Network
- Padronanza del Pacchetto Office (Word, Excel, PowerPoint, ecc)
- Posta elettronica
- Google Chrome
- Puntuale
- Responsabile
- Ordinato
- Capacità di lavorare e gestire il mio gruppo di lavoro
- Deciso
- Buona manualità
- Ben organizzato
- Sempre disponibile
- Doti relazionali
- Doti comunicative e relazionali
- Predisposizione all'apprendimento
- Motivazione alla crescita professionale
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Teamworking
- Manualità
- Doti organizzative
- Motivazione
- Perseveranza
- Problem solving
Hobby e interessi
Attività
- Preparazione pane, dolci (dall'impastamento fino all'uscita dal forno), pizza, focaccine e focacce (queste ultime dall'impastamento, alla stesura, alla farcitura fino alla fuori uscita dal forno).
- Scongelare e congelare pane e pizze, scaricare e ordinare i sacchi di farina, organizzare il gruppo e a fine giornata lavorativa pulire e ordinare l'intera azienda rispettando tutte le norme sanitarie e del HACCP, uso macchinari e attrezzature.
Name
Titolo: Panettiere/pizzaiolo
Contact
Disponibilità: Disponibilità immediata
Lingue
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Cronologia
cuoco
Ristorante “CasaFioriChiari”
2023.09 - 2025.03
cuoco
Ristorante “CasaFioriChiari”
2023.09 - 2025.03
cuoco
Ristorante “il Portico”
2022.10 - 2023.08
cuoco
Ristorante “il Portico”
2022.10 - 2023.08
Panettiere
Azienda di panificazione "Fratelli Sala"
2022.06 - 2022.07
Panettiere
Azienda di panificazione "Fratelli Sala"
2022.06 - 2022.07
Stagista
Panetteria "F.lli Sala"
2022.03 - 2022.06
Stagista
Panetteria "F.lli Sala"
2022.03 - 2022.06
idraulico
Azienda idraulica “Marco Leone Srl”
- 2025.08
Qualifica di operatore delle produzioni alimentari, lavorazione e produzione di pasticceria, pasta e prodotti da forno - Servizi
Capac: Politecnico del commercio e del turismo